Gastronomía
12 Resultados
México Eliminar filtro Ilustr. tapa dura Eliminar filtro Gastronomía Eliminar filtro Quitar filtros
  • CIUDAD DE MÉXICO
    CIUDAD DE MÉXICO
    DIAZ FUENTES, EDSON
    La Ciudad de México es un lugar caótico, bullicioso y siempre en movimiento. El punto de encuentro culinario de las gastronomías de todo el país, donde cocinar –y comer– forma parte integral del modo de vivir. Por capítulos divididos según las partes del día, en Ciudad de México, Edson Díaz-Fuentes nos acompaña por un torbellino de hitos culinarios: desayunos dulces y picantes...
    En stock

    35,00 €

    Comprar
  • MÉXICO GASTRONOMÍA VEGETARIANA
    MÉXICO GASTRONOMÍA VEGETARIANA
    CARRILLO ARRONTE, MARGARITA
    Sin stock, consultar disponibilidad

    49,95 €

    Comprar
  • ¡TACO LOCO!
    ¡TACO LOCO!
    CRAMBY, JONAS
    En ¡Taco Loco! te espera un apasionante viaje de descubrimiento por una de las más estimulantes y apreciadas especialidades gastronómicas de street food del mundo. Descubrirás los secretos y la técnica para recrear en casa estos platos: las mejores recetas de antojitos (aperitivos), de dulces o bebidas. Y, además, aprenderás cómo hacer tu propia calavera de azúcar para la cele...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    23,95 €

    Comprar
  • PUNTO MX
    PUNTO MX
    RUÍZ VÉLEZ, ROBERTO / FERNÁNDEZ, MARÍA / ECCIUS, MARTIN
    El libro del primer restaurante mexicano de Europa en obtener una estrella Michelin. ¿Cómo elaborar a mano tortillas de maíz nixtamalizado? ¿Qué tipo de chile es el más adecuado para preparar distintas salsas? ¿Cuáles son las claves para cocinar un auténtico mole? ¿De qué manera se logran platos en los que los insectos son un ingrediente más? Éstas son sólo algunas de las mucha...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    79,00 €

    Comprar
  • MEXICO GASTRONOMIA
    MEXICO GASTRONOMIA
    CARRILLO, MARGA
    La biblia de la comida casera mexicana. México gastronomía es la biblia definitiva de la cocina casera mexicana. Con más de 600 auténticas recetas fáciles de seguir en nuestras casas. México gastronomía también incluye una gran introducción a la historia culinaria mexicana, sus ingredientes y sus técnicas. La...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    49,95 €

    Comprar
  • MESA ESTA PUESTA, LA
    MESA ESTA PUESTA, LA
    CARAZA CAMPOS BARRENECHEA, LAURA / MORALES, PABLO
    Sin stock, consultar disponibilidad

    38,00 €

    Comprar
  • COCINA MEXICANA
    COCINA MEXICANA
    Sin stock, consultar disponibilidad

    3,50 €

    Comprar
  • COCINA LATINOAMERICANA
    COCINA LATINOAMERICANA
    LUARD, ELISABETH
    COCINA LATINOAMERICANA ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    24,90 €

    Comprar
  • SABORES DE LA COCINA TEX-MEX
    SABORES DE LA COCINA TEX-MEX
    PRANDONI, ANNA
    SABORES DE LA COCINA TEX-MEX ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    13,00 €

    Comprar
  • PANEER COOKBOOK, THE
    PANEER COOKBOOK, THE
    KABRA, KANCHAN G.
    PANEER COOKBOOK: FABULOUS RECIPES WITH CRAFT CHEESE ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    7,50 €

    Comprar
  • MODERN MEXICAN FLAVORS
    MODERN MEXICAN FLAVORS
    SANDOVAL, R. / RICKETTS, D / URQUIZA, I.
    MODERN MEXICAN FLAVORS ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    31,20 €

    Comprar
  • MEXICAN COOKBOOK. COOKING CLASS
    MEXICAN COOKBOOK. COOKING CLASS
    MEXICAN COOKBOOK. COOKING CLASS ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    15,93 €

    Comprar