Gastronomía / Guías Restauración
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  • 2026 FRANCE -GUIA ROJA MICHELIN
    2026 FRANCE -GUIA ROJA MICHELIN
    3 ABRIL 2026
    Une sélection des meilleures tables de FrancePour ce nouveau millésime, ce sont près de 3000 tables, toutes retenues pour la qualité de leur cuisine. Vous retrouverez nos restaurants étoilés, de * à ***, nos Bib Gourmand = (nos meilleurs rapports qualité-prix) et nos Étoiles Vertes, qui distinguent les restaurateurs engagés pour une gastronomie durable.Découvrez également une s...
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  • FRANCE GOURMANDE, LA -UNE CARTE & UN GUIDE MICHELIN
    FRANCE GOURMANDE, LA -UNE CARTE & UN GUIDE MICHELIN
    La collection qui démontre les fabuleux avantages de voyager avec une carte & un guide Michelin, composée de :- Une couverture illustrée- Une carte de France à déplier, illustrée et inspirante- Un guide détaillé de 128 pagesUne collection regroupant des fabuleux itinéraires, des étapes suggérées ou des détours imaginés dans les marges.Des itinéraires habillés de nombreuses illu...
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  • ITALIE GOURMANDE, L' -UNE CARTE & UN GUIDE MICHELIN
    ITALIE GOURMANDE, L' -UNE CARTE & UN GUIDE MICHELIN
    La collection qui démontre les fabuleux avantages de voyager avec une carte & un guide Michelin, composée de :- Une couverture illustrée- Une carte de l'Italia à déplier, illustrée et inspirante- Un guide détaillé de 128 pagesUne collection regroupant des fabuleux itinéraires, des étapes suggérées ou des détours imaginés dans les marges.Des itinéraires habillés de nombreuses il...
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  • 2026 ESPAÑA ANDORRA GUIA ROJA -MICHELIN
    2026 ESPAÑA ANDORRA GUIA ROJA -MICHELIN
    Nuestros inspectores han seleccionado para usted los mejores restaurantes de España y Andorra: - Mas de 1.280 direcciones, incluidas 125 nuevas ofertas para disfrutar en cualquier ocasion. - Las mejores mesas del pais, distinguidas por las famosas estrellas Michelin, de 1 a 3.- Los Bibs Gourmands, que identifican la mejor relacion calidad-precio, para disfrutar sin gastar demas...
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  • 2026 BARCELONA SLOW FOOD GUIDE
    2026 BARCELONA SLOW FOOD GUIDE
    100 locals de Barcelona i voltants amb aposta per la cuina local, tradicional i responsable.Textos en català, castellà i anglès. ...
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  • GUIA AUGUSTA
    GUIA AUGUSTA
    La Guia Augusta té una voluntat de divulgar i defensar la cuina catalana i els establiments que la practiquen, l'estimen i la defensen en les seves diverses formes. Es tracta d'un recull de MÉS DE DOS-CENTS RESTAURANTS CATALANS reconeguts per la seva expertesa en la cuina nova, tradicional i popular del nostre país. Una guia que neix amb un objectiu sincer: DIFONDRE, DEFENSAR I...
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  • TAPAS BARCELONA [ENG]
    TAPAS BARCELONA [ENG]
    LIZ, JOSEP
    What will you find in this mouth- watering book? 47 recipes by Amanda Laporte so you can enjoy tapas at home, with your family or friends, and show off your knowledge about the secrets of the best tapas in Barcelona. There are vegetarian, fish, shellfish, meat and even sweet ones in case you want to serve a complete tapas menu. 20 unmissable tapas bars, some of them founded mor...
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  • TAPAS BARCELONE [FRA]
    TAPAS BARCELONE [FRA]
    LIZ, JOSEP
    Que découvrirez-vous dans ce succulent ouvrage ? 47 recettes d'Amanda Laporte qui vous permettront de déguster des tapas chez vous, en famille ou entre amis, et de vous vanter de connaître le secret des meilleures tapas de Barcelone. Vous en avez des végétales, au poisson, aux fruits de mer, à la viande et même sucrées, au cas où vous voudriez vous lancer dans un menu complet. ...
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  • TAPAS BARCELONA [DEU]
    TAPAS BARCELONA [DEU]
    LIZ, JOSEP
    What are you going to find in this mouth-watering book? 40 recipes so you can make your own tapas at home with your family and friends, and show off your knowledge of the finest tapas in Barcelona. 20 must-try bars, from the centuries-old to the most recent ones run by Michelin-starred chefs so you can find out about their history and which tapas to order in each one. 10 tapas ...
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  • GUIA 2025 DE LA RESTAURACIÓ - V PREMIS BARCELONA RESTAURACIÓ
    GUIA 2025 DE LA RESTAURACIÓ - V PREMIS BARCELONA RESTAURACIÓ
    La Guia 2025 de la restauració de Barcelona és una selecció de restaurants finalistes i guardonats en la cinquena edició dels Premis Barcelona Restauració, que organitza l'Ajuntament de Barcelona a través de la Direcció de Serveis de Comerç, Restauració i Consum. Aquesta guia recull els restaurants finalistes i guardonats en la cinquena edició dels Premis Barcelona Restauració....
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  • DE COSTA A COSTA. RESTAURANTS MARINERS DE CATALUNYA
    DE COSTA A COSTA. RESTAURANTS MARINERS DE CATALUNYA
    JOU PARROT, JOSEP
    Una guia per conèixer restaurants de la nostra costa, de l'Alt Empordà al Montsià. L'autor els ha resseguit i n'ha selecionat 84 establiments on es pot menjar bé. Elaboradors d'uns plats d'un llegat gastronòmic popular centrat especialment, però no únicament, en els productes de la mar. A banda de ressenyar els plats que ha tastat i fer-ne un breu comentari, descriu les caracte...
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    25,00 €

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  • MADRID GASTRO
    MADRID GASTRO
    FERNÁNDEZ BOMBÍN, ALBERTO
    Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. La nueva movida madrileña es gastronómica. Desde restaurantes centenarios que han sabido reinventarse para alcanzar el estrellato a cocineros que han creado una cocina propia basada en la casqu...
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    34,95 €

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