101 SOCIEDADES GASTRONÓMICAS DE GIPUZKOA -TTARTTALO

101 SOCIEDADES GASTRONÓMICAS DE GIPUZKOA -TTARTTALO

SUS MEJORES RECETAS

MARTÍN, PEDRO

40,00 €
IVA incluido
Editorial:
TTARTTALO S.A., EDICIONES
Año de edición:
2006
Materia:
Cocinas del Mundo
ISBN:
978-84-8091-344-7
EAN:
9788480913447
Páginas:
320
Idioma:
CASTELLA
Encuadernación:
ILUSTR. TAPA DURA
Colección:
BIBLIOTECA DE COCINA

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