70 Resultados
TTARTTALO S.A., EDICIONES Eliminar filtro Quitar filtros
  • RECETARIO DE CARNES -TTARTTALO
    Recetario de carnes es un recopilatorio amplio y surtido que reúne las mejores recetas de carnes rojas, caza y aves elaboradas en los fogones de la cocina tradicional vasca. El libro recoge la esencia de nuestra cocina, y se complementa con recetas actuales y originales. Desde las clásicas albóndigas, carne cocida con pimientos, costilla asada, lengua en salsa o hígado enceboll...
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  • 200 RECETAS PARA COMER SANO Y RICO -TTARTTALO
    LORENZO, ARANTZA
    200 recetas para comer sano y rico es un libro de cocina eminentemente práctico en el que la nutricionista Arantza Lorenzo condensa sus conocimientos teóricos y su experiencia en la cocina para, a través de una amplia variedad de platos y recetas, poner los cimientos para una alimentación saludable y apetitosa. Un libro de recetas especialmente dirigido a personas con poca expe...
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  • PINTXOS DE VANGUARDIA A LA DONOSTIARRA -TTARTTALO
    AZPEITIA SALVADOR, JOSEMA
    Este libro reúne una selección de 13 bares que durante la última década han cambiado el panorama del pintxo y cuya influencia se ha extendido al resto de la ciudad. Casi sin darnos cuenta, el pintxo ha pasado de la rebanada de pan al plato. Se ha liberado del corsé ovalado para desarrollarse en diferentes formatos de vajilla, tablas, vasos... Ya no se coge con la mano, se encar...
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  • BALLENEROS VASCOS EN EL CANTÁBRICO -TTARTTALO
    AZPIAZU, JOSÉ ANTONIO
    Después del éxito de su anterior trabajo, Esclavos y traficantes. Historias ocultas del País Vasco, Azpiazu nos sorprende con nuevas e ineditas crónicas de la historia de este pueblo, pionero en la caza de la ballena cantábrica antes de surcar las míticas aguas del mar de Terranova. ...
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  • HIJO DEL CAPITAN, EL -TTARTTALO
    PEREIRA, SERGIO
    Joanes, el hijo menor del orgulloso capitán Darieta, embarca en el ballenero San Juan rumbo a Terranova, una experiencia que le cambiará para siempre. No es el único que emprende semejante aventura por primera vez; para el mercenario Gaspar de Villadangos, el Leonés, también es su primera travesía. Villadangos tiene un peligroso cometido por encargo del duque de Alba: asesinar ...
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  • COCINA VASCA PRÁCTICA -TTARTTALO
    MARKINEZ MUNDUATE, IKER
    El cocinero Iker Markinez concentra en este libro de recetas la pasión y el saber que ha demostrado durante sus muchos años de experiencia en la cocina del restaurante Kuko de Ormaiztegi. Cocina vasca práctica propone un viaje gastronómico a nuestras raíces, a través de unas recetas cocinadas con mimo, en las que se presta un cuidado exquisito a los ingredientes que utiliza, at...
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  • CARTAS CODIFICADAS, LAS -TTARTTALO
    PRO URIARTE, BEGOÑA
    Un año después de participar en la batalla de las Navas de Tolosa, Roland Miguélez llega a Marrakech siguiendo los dictados de su corazón y el recuerdo imborrable de la esclava Nabila. Allí se encontrará con un imperio almohade decadente y peligroso. Mientras, en Pamplona, su padre Miguel de Grez continúa con su inestimable tarea de impartir justicia como miembro de las Juntas ...
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    20,00 €

  • AÑOS DE NIEBLA -TTARTTALO
    PALAZUELOS, FERNANDO
    A sus veintiocho años, Celia ve cómo su vida se tuerce: su pareja la abandona y días después se queda sin empleo. El interés por confeccionar su genealogía la mantiene a flote durante el naufragio y la conduce de Bilbao a Lisboa siguiendo el rastro de su abuelo, desaparecido en 1943 cuando tenía precisamente su misma edad. A caballo entre la novela negra y la búsqueda personal,...
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    20,00 €

  • HIELOS Y OCEANOS. VASCOS POR EL MUNDO -TTARTTALO
    AZPIAZU, JOSE ANTONIO
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    19,50 €

  • ORO VERDE -TTARTTALO
    ROIZ, INMA
    Un niño crece al abrigo de las montañas altas de Liébana, esperando la oportunidad de convertirse en adulto y atravesar las cimas nevadas que le rodean. La vida en la aldea forjará su identidad y su fuerza, que le acompañarán en el devenir de una búsqueda constante de futuro. Oro verde es la historia de dos mundos distintos que bien podrían transcurrir en siglos diferentes y qu...
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    21,00 €

  • PINTXOS DE LEYENDA DE DONOSTIA -TTARTTALO
    AZPEITIA, JOSEMA
    Pintxos de leyenda de Donostia propone un recorrido histórico por los bares donostiarras y sus pintxos más emblemáticos, desde los clásicos, como la mítica Gilda, a los más innovadores. Las recetas que componen este libro, muchas de ellas premiadas, han sido cedidas por 25 bares que son auténticas instituciones en la materia, y que han hecho de Donostia un museo vivo del pintxo...
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    25,00 €

  • UNA NARANJA EN LA BASURA -TTARTTALO
    ZUBIZARRETA, PATXI
    El joven Karabino vive en el barrio de Mokattam, también conocido como la Ciudad de la Basura. Pese a vivir rodeado de musulmanes, Karabino es cristiano copto, recogedor de basura y -sobre todo y ante todo- un soñador. El ciego Naguib reside en el cementerio de Al- Qarafa, la Ciudad de los Muertos. Se hace pasar por musulmán y es un excelente contador de cuentos, hasta el punto...
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    13,66 €


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