- Editorial:
- PHAIDON
- Año de edición:
- 2018
- Materia:
- Cocinas del Mundo
- ISBN:
- 978-0-7148-7771-6
- EAN:
- 9780714877716
- Páginas:
- 464
- Idioma:
- CASTELLA
- Encuadernación:
- ILUSTR. TAPA DURA
JAPÓN
GASTRONOMÍA
49,95 €
IVA incluido
Las más emblemáticas de Japón -sushi, ramen, tempura- son apreciadas en el mundo entero. Con está obra, Nancy Singleton Hachisu, se nos muestra los platos típicos y regionales de la cocina japonesa.
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