Gastronomía
51 Resultados
País Vasco Eliminar filtro Gastronomía Eliminar filtro Quitar filtros
  • COCINA VASCA, LA
    COCINA VASCA, LA
    BUCKLEY, MARTI
    Un gran homenaje a la cultura y la gastronomía del País Vasco. El libro definitivo.«Un verdadero acceso privilegiado, una mirada auténtica a las tradiciones de una de las regiones culinarias más sorprendentes del mundo.» —José Andrés El País Vasco no solo posee más restaurantes con estrellas Michelin per cápita que cualquier otra región del mundo, sino que su confluencia única ...
    En stock

    28,95 €

    Comprar
  • THE BOOK OF PINTXOS
    THE BOOK OF PINTXOS
    BUCKLEY, MARTI
    For the first time ever, the recipes for pintxos—the small dishes found in bars in Basque Country—are gathered to present the definitive bible on this significant food of Basque culture, along with the history and people who created them, written by award-winning author Marti Buckley. *Named a Best Cookbook to Gift in 2024 by Chowhound, and a Best New Cookbook of Spring 2024 by...
    En stock

    31,00 €

    Comprar
  • GR 283 [MAPA] 1:40.000 -RUTA DEL QUESO IDIAZABAL
    GR 283 [MAPA] 1:40.000 -RUTA DEL QUESO IDIAZABAL
    ¡Conoce las zonas idílicas del interior de Gipuzkoa en esta Ruta circular de montaña de una semana!La Ruta del Queso Idiazabal o GR 283 es una ruta promovida por el Departamento de Innovación, Desarrollo Rural y Turismo de la Diputación Foral de Gipuzkoa y homologada por la Federación Guipuzcoana de Montaña.Se compone de 6 etapas y la Ruta circular al completo tiene una longitu...
    En stock

    15,00 €

    Comprar
  • 07. SECRETOS DEL TXOKO A SU COCINA, LOS -SUA
    07. SECRETOS DEL TXOKO A SU COCINA, LOS -SUA
    DIAZ URRUTIA, ANDONI
    En el mundo de la gastronomía cada cual tiene sus trucos, sus formas de cocinar, sus misterios y sus secretos bien guardados. Siempre ha sido así. Desde las etxekoandres en sus fogones y cocinas de los caseríos, pasando por los concursos populares de este o aquel plato, hasta los más vanguardistas de los cocineros y cocineras de hoy. Los txokos, esos santuarios del buen comer y...
    En stock

    20,40 €

    Comprar
  • PAIS VASCO Y NAVARRA -100 MEJORES VINOS
    PAIS VASCO Y NAVARRA -100 MEJORES VINOS
    BEATRIZ CARREÑO / MIKEL ZEBERIO / MIKEL GARAIZABAL
    PAIS VASCO Y NAVARRA -100 MEJORES VINOS ...
    En stock

    16,95 €

    Comprar
  • SALTSA NOSTRA. EN LAS ENTRAÑAS DE LOS SANTOS JUANES
    SALTSA NOSTRA. EN LAS ENTRAÑAS DE LOS SANTOS JUANES
    ORTIZ DE ZARATE, SERGIO / RIVERO, PEDRO / SAN VICENTE, FERNANDO
    Sin stock, consultar disponibilidad

    34,90 €

    Comprar
  • 47. PRODUCTOS DEL PAÍS. RUTAS Y VISITAS -SUA
    47. PRODUCTOS DEL PAÍS. RUTAS Y VISITAS -SUA
    MURO, ALBERTO
    Cuando hablamos de productos del país, hablamos de productos agroalimentarios con una calidad, especificidad y singularidad propios. En este libro nos adentramos en el mundo de los productores y los productos.Podremos realizar interesantes visitas en las que aprenderemos más de ellos, cómo se elaboran, cuál es su historia, características y cualidades; todo ello aderezado con l...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    20,40 €

    Comprar
  • GIPUZKOA, RUTAS Y RESTAURANTES CON ENCANTO DE -SUA
    GIPUZKOA, RUTAS Y RESTAURANTES CON ENCANTO DE -SUA
    Sin stock, consultar disponibilidad

    21,20 €

    Comprar
  • ¡PLATO!
    ¡PLATO!
    ARENOS, PAU
    ¡Plato! es una colección de viajes gastronómicos por el mundo en busca de comidas perfectas -y de modo frustrante e inesperado, de muchas imperfectas- y de las historias de las personas que las elaboran.Antes de emprender esta lectura, se recomienda haber comido, y de manera satisfactoria. Atacar este libro con hambre es escuchar la protesta del estómago.El periodista y esc...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    18,90 €

    Comprar
  • COCINA VASCA PRÁCTICA -TTARTTALO
    COCINA VASCA PRÁCTICA -TTARTTALO
    MARKINEZ MUNDUATE, IKER
    El cocinero Iker Markinez concentra en este libro de recetas la pasión y el saber que ha demostrado durante sus muchos años de experiencia en la cocina del restaurante Kuko de Ormaiztegi. Cocina vasca práctica propone un viaje gastronómico a nuestras raíces, a través de unas recetas cocinadas con mimo, en las que se presta un cuidado exquisito a los ingredientes que utiliza, at...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    16,00 €

    Comprar
  • PINTXOS DE LEYENDA DE DONOSTIA -TTARTTALO
    PINTXOS DE LEYENDA DE DONOSTIA -TTARTTALO
    AZPEITIA, JOSEMA
    Pintxos de leyenda de Donostia propone un recorrido histórico por los bares donostiarras y sus pintxos más emblemáticos, desde los clásicos, como la mítica Gilda, a los más innovadores. Las recetas que componen este libro, muchas de ellas premiadas, han sido cedidas por 25 bares que son auténticas instituciones en la materia, y que han hecho de Donostia un museo vivo del pintxo...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    25,00 €

    Comprar
  • GASTRONOMÍA DONOSTIARRA -TRAVEL BUG
    GASTRONOMÍA DONOSTIARRA -TRAVEL BUG
    MARTIN, PEDRO
    Los mejores chefs de Donostia-San Sebastián, aquellos que han convertido la ciudad en una de las grandes capitales del mundo de la gastronomía, aúnan su saber hacer en estas páginas para acercar al lector sus recetas más apreciadas. Tradición y vanguardia se funden en los fogones donostiarras en un poético homenaje al producto de temporada que delata un amor profundo a la cocin...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    23,95 €

    Comprar

01 02 03 04 05