139 Resultados
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  • JAPÓN
    JAPÓN
    SINGLETON HACHISU, NANCY
    Las más emblemáticas de Japón -sushi, ramen, tempura- son apreciadas en el mundo entero. Con está obra, Nancy Singleton Hachisu, se nos muestra los platos típicos y regionales de la cocina japonesa. ...
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  • LIFE AND AFTERLIFE IN BENIN
    LIFE AND AFTERLIFE IN BENIN
    ENWEZOR, OKWUI
    This collection of portraiture, comprising the work of nine photographers from Benin, mostly working during the 1960's and 1970's, opens a new chapter in the history of African photography.Most people's knowledge of West African photography is limited to the Bamako school of Mali, whose masters Seydou Keita and Malick Sidibe were widely discovered at the beginning of the 1990's...
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  • COCINA GRIEGA, LA
    COCINA GRIEGA, LA
    ALEXIADOU, VEFA
    Con los ingredientes típicos de la región (aceite de oliva, pan, vino, higos, uvas y queso), los platos revelan cómo la rica historia cultural de Grecia, de tierra y mar, creó la cocina mediterránea original Este elegante volumen destaca las mejores y más apreciadas recetas de "Grecia: El Libro de Cocina", de la gran dama de la cocina griega, Vefa Alexiadou. Los capítulos sobre...
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  • VIETNAM. THE COOKBOOK -PHAIDON
    VIETNAM. THE COOKBOOK -PHAIDON
    CA DAO VAN MANEN, ANAIS
    Más que pho y bánh mì, la comida vietnamita es una rica y diversa mezcla de sabores, técnicas y costumbres. Vietnam: The Cookbook es una inmersión profunda en esta vibrante cocina, con más de 400 auténticas recetas caseras, cada una fielmente capturada, rigurosamente probada y presentada con instrucciones claras paso a paso. Organizadas según el método y estilo de preparación y...
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  • DIAS DE SOL, NOCHES TAQUERAS
    DIAS DE SOL, NOCHES TAQUERAS
    OLVERA, ENRIQUE / RUVALCABA, ALONSO
    Enrique Olvera es conocido por la sofisticada cocina mexicana que sirve en sus restaurantes de renombre mundial, incluido el icónico Pujol, en la Ciudad de México. Sin embargo, su verdadera pasión son los tacos cotidianos, que considera el alimento más "democrático". En Días de sol, noches taqueras, Olvera presenta una exploración en profundidad de la historia del taco y sus mu...
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  • PRAGUE -WALLPAPER CITY GUIDE
    PRAGUE -WALLPAPER CITY GUIDE
    PLOCKOVA, JOANN
    Guías excelentemente editadas, con datos fiables y concisos y diseño inmejorable, concebidas para el viajero exigente que quiera disfrutar de lo mejor que ofrece la ciudad La vía rápida al destino elegido con los lugares más apasionantes y hermosos para visitar, dormir, comer, tomar algo, ir de compras y hacer ejercicio Ideal para turistas de fin de semana, ejecutivos o viajero...
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  • PORTRAITS
    PORTRAITS
    MCCURRY, STEVE
    En 1985, Steve McCurry fotografió a una niña afgana para National Geographic. La intensidad de la mirada de la retratada y su cautivadora mirada hicieron de este retrato uno de los más celebrados y conmemorados de la historia de la fotografía contemporánea. Esta imagen acompaña a otros rostros extraordinarios que ha conocido en sus viajes por el mundo, recopilados en una cautiv...
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  • GANDHI
    GANDHI
    RUHE, PETER
    GANDHI ...
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  • SPAIN THE COOKBOOK
    SPAIN THE COOKBOOK
    ORTEGA, SIMONE / ORTEGA INES
    Los cocineros españoles han confiado en este tradicional compañero de cocina casera desde que se publicó por primera vez hace más de 40 años, con millones de copias vendidas hasta la fecha. Fiel a su título original (1080 recetas de cocina), contiene una colección completa de 1.080 recetas españolas auténticas, que abarcan desde tortilla hasta bacalao. Además de sus recetas sen...
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  • ¡A COMER! COMO LOS CAVERNICOLAS, LOS PIRATAS Y OTROS PERSONAJES HISTORICOS
    ¡A COMER! COMO LOS CAVERNICOLAS, LOS PIRATAS Y OTROS PERSONAJES HISTORICOS
    LEVINE, RACHEL / ROJAS CASTRO, NATALIA
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  • RÁPIDAS Y SENCILLAS RECETAS ITALIANAS -LA CUCHARA DE PLATA
    RÁPIDAS Y SENCILLAS RECETAS ITALIANAS -LA CUCHARA DE PLATA
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  • ST. PETERSBURG -WALLPAPER CITY GUIDE
    ST. PETERSBURG -WALLPAPER CITY GUIDE
    SEMERINA, KSENIA
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