Gastronomía
4 Resultados
Terra Alta Eliminar filtro De 15 a 40 euros Eliminar filtro Gastronomía Eliminar filtro Quitar filtros
  • CUINA DE LES TERRES DE L'EBRE, LA
    CUINA DE LES TERRES DE L'EBRE, LA
    QUERALT TOMÀS, CARME
    5A EDICIÓ Receptes recollides de la tradició oral del Baix Ebre, el Montsià i la Terra Alta. L'autora, antropòloga cultural i museòloga, aplega en el receptari àpats populars, que formen part del present i també del patrimoni cultural, material i immaterial, d'aquestes comarques. Fotografies de Marta Parés ...
    En stock

    16,90 €

    Comprar
  • D.O. TERRA ALTA
    D.O. TERRA ALTA
    FERRÀS SEBASTIÀ, ANNA
    365 dies a la Terra Alta donen per moltes imatges. Quasi 40.000 condensades en més d?un centenar. Amb gran mestratge, el fotógraf Rafa Pérez ha copsat la bellesa natural d?aquesta comarca, el cicle de la vinya i els seus treballs. Un homenatge que la periodista Anna Ferrás arrodoneix amb uns textos vessats d?emocions.í en mucho tiempo, la claustrofobia, la paranoia y el miedo s...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    29,95 €

    Comprar
  • DE L´ARROSSAR A LA TAULA
    DE L´ARROSSAR A LA TAULA
    ARTAL, EVA / CASTELLÓ, M- TERESA / GINÉ, CRISTINA
    L'arròs és el principal protagonista de la cultura gastronòmica de Terres de l'Ebre -Montsià, Baix Ebre, Ribera d'Ebre i Terra Alta. Per elaborar el llibre hem entrevistat moltes persones del territori que ens han explicat les receptes i les seves vivències. Hem inclòs en cada recepta un petit extracte de la persona informant on ens parla del què li evoca el plat, dels seus rec...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    18,00 €

    Comprar
  • LICORS TRADICIONALS, AIGUARDENTS I VINS GENEROSOS.
    LICORS TRADICIONALS, AIGUARDENTS I VINS GENEROSOS.
    FIGUERAS TORRUELLA, ANNA / CASTELLÓ BOU, M. TERESA
    Receptes per l’elaboració casolana de licors i aiguardents, són receptes transmeses fins ara per tradicó familiar que formen part del patrimoni enològic i etnològic del nostre país. ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    17,00 €

    Comprar