CUINA DE LES TERRES DE L'EBRE, LA

CUINA DE LES TERRES DE L'EBRE, LA

RECEPTES TRADICIONALS DEL BAIX EBRE, EL MONTSIÀ I LA TERRA ALTA

QUERALT TOMÀS, CARME

16,90 €
IVA incluido
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Año de edición:
2023
Materia:
Cocinas del Mundo
ISBN:
978-84-1356-255-1
EAN:
9788413562551
Páginas:
160
Idioma:
CATALA
Encuadernación:
ILUSTR. TAPA RUSTICA

5A EDICIÓ Receptes recollides de la tradició oral del Baix Ebre, el Montsià i la Terra Alta. L'autora, antropòloga cultural i museòloga, aplega en el receptari àpats populars, que formen part del present i també del patrimoni cultural, material i immaterial, d'aquestes comarques. Fotografies de Marta Parés

16,90 €
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