Gastronomía
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  • CHOUKRAN
    CHOUKRAN
    ALAOUI, ABDEL
    * Un homenaje a todas las yemmas, esas maravillosas madres marroquíes, y a sus sabrosas recetas transmitidas de generación en generación. * 100 recetas sencillas, coloridas y generosas para descubrir la cocina marroquí casera actual. * Tayín de pollo al limón encurtido o de cordero con ciruelas, poke bowl medina, crema de zanahorias con comino, pastilla con chocolate, pan batbo...
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  • HAZANA
    HAZANA
    GAVIN, PAOLA
    La comida y la cocina se hallan en el corazón de la vida y las costumbres judías. Este singular libro, de la aclamada escritora gastronómica Paola Gavin, lleva al lector a emprender un viaje por veinte países, desde Polonia hasta Marruecos pasando por Rusia, y le descubre 140 platos judíos vegetarianos repletos de tradición y de historia. Son recetas rápidas y sencillas que se ...
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  • MOROCCO. STREET CAFE
    MOROCCO. STREET CAFE
    HELOU, ANISSA
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  • NORTH AFRICAN COOKBOOK, THE
    NORTH AFRICAN COOKBOOK, THE
    KOEHLER, JEFF
    Una colección de 445 recetas interesantes y accesibles que celebran la cultura gastronómica vibrante y diversa del norte de África.La vida en el norte de África gira en gran medida en torno a la más importante de las pasiones, la comida. Con influencias bereberes, árabes y otomanas, así como francesas, españolas e italianas, este magnífico libro de cocina explora la diversidad ...
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  • NAJAT
    NAJAT
    KAANACHE, NAJAT
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  • WINE TRAILS -LONELY PLANET
    WINE TRAILS -LONELY PLANET
    Lonely Planet's Wine Trails, the first book in Lonely Planet’s “Perfect Weekends” series, introduces the secret gems in well-known regions such as Napa and Sonoma, Tuscany, Burgundy and Rioja, and also explores off-the-beaten-path regions in Georgia, Greece and beyond.Detailed itineraries recommending the most interesting wineries and the best places to stay and eat in 52 wine ...
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  • COCINA MEDITERRÁNEA
    COCINA MEDITERRÁNEA
    GAYLER, PAUL
    COCINA MEDITERRANEO ...
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  • GRAND LIVRE DE LA CUISINE MAROCAINE
    GRAND LIVRE DE LA CUISINE MAROCAINE
    HAL,FATEMA
    GRAND LIVRE DE LA CUISINE MAROCAINE ...
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  • SOUK FOOD
    SOUK FOOD
    MANTOUX,AYMERIC / BONNIER,ERICK
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  • NEW MOROCCAN STYLE
    NEW MOROCCAN STYLE
    SULLY, SUSAN
    NEW MOROCCAN STYLE ...
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  • DELICIAS DE MARRUECOS -LA COCINA MEDITERRANEA
    DELICIAS DE MARRUECOS -LA COCINA MEDITERRANEA
    DELICIAS DE MARRUECOS ...
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  • MAROC. LA CUISINE DE MA MERE
    MAROC. LA CUISINE DE MA MERE
    JAOUHARI, ALAIN / ROZENBAUM, ISABELLE
    MAROC. LA CUISINE DE MA MERE ...
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