Gastronomía
3 Resultados
España Eliminar filtro Catalán Eliminar filtro Butxaca / bolsillo Eliminar filtro De 10 a 15 euros Eliminar filtro Gastronomía Eliminar filtro Quitar filtros
  • FORMULES MAGISTRALS [BUTXACA]
    FORMULES MAGISTRALS [BUTXACA]
    COMADIRA, NARCIS
    A Fórmules magistrals Narcís Comadira ens acosta a la cuina i a la tradició gastronòmica catalana amb una mirada molt personal. A través de 83 textos el lector coneixerà de ben a prop quins són els costums de la nostra cuina, la importància del llegat del receptari familiar, el record dels millor àpats, i tot plegat amanit amb una guia exhaustiva de plats i productes únics majo...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    11,95 €

    Comprar
  • BOLETS, ELS [BUTXACA]
    BOLETS, ELS [BUTXACA]
    PASCUAL, RAMON
    Els bolets. On surten, com es coneixen, com es cuinen és el llibre que estaves esperant a labutxaca. Amb aquesta guia, Ramon Pascual t’introduirà d'una manera senzilla però rigorosa en l'apassionant món de la micologia. Les descripcions de cadascuna de les 75 espècies juntament amb uns acurats i detallats dibuixos que les il·lustren et permetran reconèixer fàcilment quins ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    11,95 €

    Comprar
  • CUINA TRADICIONAL DELS BOLETS, LA
    CUINA TRADICIONAL DELS BOLETS, LA
    CARLES I FONT, JAUME
    Si volem parlar de la cuina catalana estem obligats a parlar de bolets. Són presents sobretot en la cuina de pagès, en la qual, sense preferències, qualsevol espècie comestible s'utilitza per elaborar la majoria dels plats de la cuina tradicional. L'afeccionat a la cuina hi trobarà unes receptes originals, senzilles i de fàcil preparació, així com un extens capítol que explica ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    10,95 €

    Comprar