Gastronomía
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  • AN ANARCHY OF CHILLIES
    AN ANARCHY OF CHILLIES
    HILDEBRAND, CAZ
    Each chilli demands and deserves to be known in its own right. With hundreds of varieties, and a dizzying array of flavours, shapes, sizes and colours, chillies are a key ingredient in everything from our favourite curries to drinks and desserts. But even the most experienced chilli fanatic needs a guide to which variety to choose and how hot to go on the infamous Scoville scal...
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  • TOP TAPAS BARCELONA GUIDE
    TOP TAPAS BARCELONA GUIDE
    SALLÉS, SANTI
    Las tapas mezclan el concepto de comer con el de socializar. Esta es una ruta de tapeo por Barcelona para descubrir los mejores lugares y sus increíbles propuestas gastronómicas en versión mini. ...
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  • A STREET IN CHINA
    A STREET IN CHINA
    WILTSHIRE, TREA
    A STREET IN CHINA ...
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  • CHOCOLATE, THE NATURE OF INDULGENCE
    CHOCOLATE, THE NATURE OF INDULGENCE
    LOPEZ, RUTH
    CHOCOLATE, THE NATURE OF INDULGENCE ...
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  • PAELLA
    PAELLA
    ALLIBHOY, OMAR
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  • CATALAN FOOD
    CATALAN FOOD
    OLIVELLA, DANIEL / WRIGHT, CAROLINE
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  • AROUND THE WORLD IN EIGHTY MEALS
    AROUND THE WORLD IN EIGHTY MEALS
    LYONS, NAN
    In this dynamic journey, Nan Lyons tracks Jules Verne’s hero, Phileas Fogg, from the Reform Club in London, across the Channel and through France and Italy, by steamship through the Suez Canal to Mumbai, across India by train and elephant, thence to Singapore and other East Asian ports before crossing the Pacific to San Francisco where Fogg boards another train only to be ...
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  • BANGLADESHI CUISINE
    BANGLADESHI CUISINE
    OSMAN, SHAWKAT
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  • TAKEAWAY
    TAKEAWAY
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  • APPETIZERS FROM AROUND THE WORLD
    APPETIZERS FROM AROUND THE WORLD
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  • THE KITCHEN STUDIO
    THE KITCHEN STUDIO
    Amplía tu repertorio en la cocina con 100 recetas inventadas por una espectacular selección de artistas contemporáneosLa creatividad no se para en la puerta del estudio del artista, para muchos continúa hasta sus cocinas. Por primera vez, Phaidon ha invitado a más de 70 artistas a que compartan e ilustren una receta ? el mejor plato que jamás hayan perpetrado o aquel que tenga ...
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  • BEST PLACES TO EAT IN EVERY COUNTRY -LONELY PLANET
    BEST PLACES TO EAT IN EVERY COUNTRY -LONELY PLANET
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