Gastronomía
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  • 2024 MACARFI. RESTAURANTS GUIDE
    2024 MACARFI. RESTAURANTS GUIDE
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  • ANDALUCIA
    ANDALUCIA
    PIZARRO, JOSÉ
    Andalucía, con sus playas de arena fina, ciudades históricas, bulliciosos bares de tapas y expresivos bailaores, es una tierra donde la combinación de tradición y modernidad crea un destino mágico que vibra de vitalidad y pasión. Esta región es más que un festín para la vista, pues el suelo fértil y el maravilloso clima también la convierten en un paraíso para los amantes de la...
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  • ANDALUCIA -ESCAPADAS DE CUCHARA
    ANDALUCIA -ESCAPADAS DE CUCHARA
    LEDRADO, PALOMA / MONREAL, MANUEL
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  • CORDOBA GASTRONOMICA
    CORDOBA GASTRONOMICA
    VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
    Arraigada, profunda, ancestral ¿misteriosa?, la cocina de Córdoba guarda aún secretos en su arcaico mortero, sazonados con la enjundia de productos clave en su historia, como el aceite, el trigo, la vid o las hortalizas. Heredera de turdetanos y romanos, de visigodos y árabes, a través de ella conocemos a los hombres de todos los tiempos, su historia, sus gustos, sus recetarios...
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  • UN PAIS PARA COMERSELO
    UN PAIS PARA COMERSELO
    ARIAS, IMANOL / ECHANOVE, JUAN
    En Un país para comérselo, basado en la primera temporada de esta popular serie de TVE, Juan Echanove e Imanol Arias nos ofrecen un recorrido por rincones sorprendentes de nuestro país y nos invitan a descubrir la calidez de sus gentes, la riqueza de sus alimentos y la excelencia de su cocina..."Esa es la razón del viaje: redescubrir España..Un viaje que, a lo largo de doce eta...
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  • COCINAS DEL CAMINO DE SANTIAGO, LAS
    COCINAS DEL CAMINO DE SANTIAGO, LAS
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  • COCINA DE LA SIERRA DE CAZORLA
    COCINA DE LA SIERRA DE CAZORLA
    TRUJILLO PORCEL, JUANA
    En este libro se puede encontrar una colección de recetas tradicionales de la provincia de Jaén, concretamente de la comarca de la Sierra de Cazorla. Son platos antiguos, sin sofisticación, muchos de ellos con nombres bastante pintorescos como el Ajilimójili, el Caspaporro o la Talega, otros de origen musulmán como la Alboronia y algunos de ellos son parecidos en su preparación...
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  • ANDALUCIA, RUTA GASTRONOMICA POR
    ANDALUCIA, RUTA GASTRONOMICA POR
    BUTRON, INES
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  • RUTAS DEL VINO EN ANDALUCIA, LAS
    RUTAS DEL VINO EN ANDALUCIA, LAS
    MALDONADO ROSSO, JAVIER (ED.)
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  • TRAINS DE REVE OU L'ART VOYAGER
    TRAINS DE REVE OU L'ART VOYAGER
    FARREN, JONATHAN / GRILLY, BERNARD / MALLET, JEAN-F.
    TRAINS DE REVE OU L'ART VOYAGER ...
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  • COCINA CREATIVA EN ANDALUCIA
    COCINA CREATIVA EN ANDALUCIA
    MARTÍN MARTINEZ, FERNANDO ET ALI
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  • RUTAS DE LA GASTRONOMIA EN ANDALUCIA, LAS -RUTAS CULTURALES
    RUTAS DE LA GASTRONOMIA EN ANDALUCIA, LAS -RUTAS CULTURALES
    ESLAVA GALAN, JUAN (ED.)
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