Gastronomia
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  • CUISINE NOIRE AMERICAINE, LA
    CUISINE NOIRE AMERICAINE, LA
    WELLS, MONIQUE Y.
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  • BONNES RECETTES DES ANTILLES, LES
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    DESHKER, FABIENNE
    Dulce o picante, recetas típicas, este libro incluye 60 recetas para degustarlas al sol durante todo el año.La cocina del Caribe es el resultado de la fusión entre el exotismo y los diferentes pueblos que han habitado y colonizado las diferentes islas. Del ti-punch a las acras de bacalao, desde el pescado Blaffer al tormento de amor, pasando por el  colombo. Aquí encon...
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  • THE
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  • CUISINE CREOLE, LA
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  • ECOLE DE LA CUISINE ANTILLAISE, A L'
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