- Editorial:
- GLENAT
- Any d'edició:
- 2009
- Matèria:
- Cuines del Món
- ISBN:
- 978-2-7234-6833-6
- EAN:
- 9782723468336
- Pàgines:
- 95
- Idioma:
- FRANCES
BONNES RECETTES DES ANTILLES, LES
Dulce o picante, recetas típicas, este libro incluye 60 recetas para degustarlas al sol durante todo el año. La cocina del Caribe es el resultado de la fusión entre el exotismo y los diferentes pueblos que han habitado y colonizado las diferentes islas. Del ti-punch a las acras de bacalao, desde el pescado Blaffer al tormento de amor, pasando por el colombo. Aquí encontrarás todos los alimentos esenciales y un montón de información sobre los ingredientes.