- Editorial:
- GRIJALBO
- Any d'edició:
- 2021
- Matèria:
- Cuines del Món
- ISBN:
- 978-84-18055-20-1
- EAN:
- 9788418055201
- Pàgines:
- 216
- Idioma:
- CASTELLA
- Enquadernació:
- ILUSTR. TAPA DURA
TAPAS CON ROCK 'N' ROLL
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El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia. «El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.» Jordi Cruz