- Editorial:
- GRIJALBO
- Any d'edició:
- 2017
- Matèria:
- Cuines del Món
- ISBN:
- 978-84-16449-89-7
- EAN:
- 9788416449897
- Pàgines:
- 192
- Idioma:
- CASTELLA
- Enquadernació:
- ILUSTR. TAPA DURA
TAPAS CON ROCK 'N' ROLL
70 PEQUEÑOS GRANDES BOCADOS PARA DISFRUTAR EN CASA
El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia.«El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.» Jordi Cruz