1. OISHINBO A LA CARTE - COCINA JAPONESA

1. OISHINBO A LA CARTE - COCINA JAPONESA

KARIYA, TETSU / HANASAKI, AKIRA

12,00 €
IVA inclòs
Editorial:
NORMA EDITORIAL
Any d'edició:
2015
Matèria:
Novel·la Gràfica
ISBN:
978-84-679-1838-0
EAN:
9788467918380
Pàgines:
266
Idioma:
CASTELLA

¡EL MANGA QUE DESVELA TODOS LOS SECRETOS DE LA GASTRONOMÍA JAPONESA! Este título, el referente por excelencia del manga gastronómico, nos desvela de forma amena y comprensible los secretos de la cocina japonesa y su influencia cultural. Esta edición, por primera vez en español, selecciona los mejores capítulos en volúmenes temáticos.

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