Gastronomía
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  • LOS ÁNGELES
    LOS ÁNGELES
    GARNIER ASTORINO, VICTOR
    La ciudad de las estrellas goza de una gastronomía creativa y ecléctica, fruto de la convivencia entre las numerosas culturas que la pueblan. Este libro le rinde homenaje a través de 100 recetas que invitan al lector a descubrir el sabor de los sueños. ...
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  • BAGELS GENUINOS DE NUEVA YORK
    BAGELS GENUINOS DE NUEVA YORK
    GROSSMAN, MARC / BURTON, HALLIE / IDA, AKIKO
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  • MI COCINA MADE IN NUEVA YORK
    MI COCINA MADE IN NUEVA YORK
    Esta nueva colección de libros de cocina abre la posibilidad de viajar a través de los mejores sabores del mundo y conocer de primera mano las gastronomías más ricas y variadas del planeta.Contiene una selección de 30 recetas auténticas, acompañadas de explicaciones claras y hermosas fotografías. Hamburguesas, pasteles de queso, muffins, bagels, comida callejera... Tan solo hay...
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  • UN DULCE EN NUEVA YORK
    UN DULCE EN NUEVA YORK
    GROSSMAN, MARC
    En Nueva York, los pasteles tienen todas las formas, tamaños, colores y sabores. Están, por un lado los pasteles grandes y redondos para fiestas, los  que se cuecen en moldes de pan rectangulares, los rollos como los cinnamon rolls, los muffins y magdalenas y, por supuesto, los pancakes, entre otros. ...
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  • EN LAS PROFUNDIDADES
    EN LAS PROFUNDIDADES
    TILSON, JAKE
    Desde sus primeros recuerdos, a Jake Tilson los peces siempre le han dado miedo. Evitaba esos misteriosos puestos del mercado llamados pescaderías y su extraño contenido y en las pocas ocasiones en que había intentado cocinar pescado, el resultado era un desastre.En las profundidades muestra cómo este galardonado artista, diseñador, escritor y cocinero por fin supera su úl...
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  • COOL NEW YORK
    COOL NEW YORK
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  • 101 REGIONES VINICOLAS
    101 REGIONES VINICOLAS
    BARLOW, ROGER / ROWLINSON, MARK
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  • LAS VEGAS 2007/08. BLACKBOOK GUIDE
    LAS VEGAS 2007/08. BLACKBOOK GUIDE
    // LAS VEGAS 2007. BLACKBOOK GUIDE ...
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  • COOKING OF THE USA
    COOKING OF THE USA
    LOUSADA, PATRICIA
    COOKING OF THE USA ...
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