Gastronomía
65 Resultados
España Eliminar filtro Ilustr. tapa dura Eliminar filtro De 15 a 40 euros Eliminar filtro Gastronomía Eliminar filtro Quitar filtros
  • PAELLA PEL MÀNEC, LA
    PAELLA PEL MÀNEC, LA
    RUSCALLEDA, CARME
    L?experiència d?una vida dedicada a la cuina, a l?abast de tothom.Carme Ruscalleda, la nostra cuinera més premiada i internacional, et proposa aprendre al seu costat i posar en pràctica les tècniques i els coneixements imprescindibles per cuinar bé a casa. A més, amb aquest llibre podràs anar una mica més enllà i preparar receptes sorprenents, innovadores i variades per a cada ...
    En stock

    24,95 €

    Comprar
  • CUINA DEL CONSOLAT DE MAR, LA
    CUINA DEL CONSOLAT DE MAR, LA
    SERGI DE MEIÀ
    1.1WBN;2ADC 01.1 10000000000000000 ...
    En stock

    40,00 €

    Comprar
  • CUINA DELS ALTRES CATALANS, LA
    CUINA DELS ALTRES CATALANS, LA
    BUENO CALDERÓN DE LA BARCA, XESCO
    Com a complement del seu llibre «Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja», Xesco Bueno reivindica ara la cuina que va arribar a Catalunya procedent de diferents onades migratòries des de la resta de la península durant la segona meitat del segle XX, una cuina nòmada i migrant, humil i alhora saborosa, apetitosa i suculenta. Una cuina que reivindica els orígens,...
    En stock

    29,95 €

    Comprar
  • CORPUS DE LA CUINA CATALANA
    CORPUS DE LA CUINA CATALANA
    El Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats de marcada identitat com lÆescudella barrejada, mar i muntanya, els romescos o les famoses mandonguilles amb sípia i pèsols, entre molts altres. Aquesta edició, actualitzada i ampliada amb més recept...
    En stock

    29,90 €

    Comprar
  • RECEPTES DE L'ARNAU, LES
    RECEPTES DE L'ARNAU, LES
    PARIS MASIP, ARNAU
    El llibre de receptes del guanyador de MasterChef i cuiner de Cuines. L'Arnau Paris és una persona alegre, decidida i activa. És també un cuiner de vocació, que des de petit jugava amb la seva cuineta i ajudava els avis a cultivar les hortalisses de l'hort. Un apassionat de la cuina i dels productes de proximitat que un bon dia va decidir fer realitat el seu somni i convertir-s...
    En stock

    20,90 €

    Comprar
  • HOTELS I ESTABLIMENTS EMBLEMÀTICS DE BARCELONA
    HOTELS I ESTABLIMENTS EMBLEMÀTICS DE BARCELONA
    VILARRUBIES, ESTEVE / PERMANYER, LLUIS / ROIG, JOSEP M.
    Després de l’èxit de “Comerços emblemàtics de Barcelona”, arriba “Hotels i establiments emblemàtics de Barcelona”. Aquest segon volum continua repassant aquells establiments històrics que ja formen part de la memòria col.lectiva de la ciutat, però enaquesta ocasió s’eixample la mirada i s’incorpora un nou capítol als sis existents el primer volum que eren Alimentació, Moda i co...
    En stock

    28,00 €

    Comprar
  • SEFARDÍ -COCINAR LA HISTORIA
    SEFARDÍ -COCINAR LA HISTORIA
    JAWHARA, HÉLÈNE
    Sefardí. Cocinar la historiarefleja, a través del arte culinario, las huellas de la herencia de un pueblo perseguido por la Inquisición a lo largo de los siglos. En su primer libro Hélène Jawhara Piñer visibiliza y arroja luz sobre las costumbres gastronómicas y la influencia judía en la cocina española y, especialmente, en el recetario andaluz. Sefardí. Cocinar la historia da ...
    En stock

    24,95 €

    Comprar
  • CATALUNYA
    CATALUNYA
    PIZARRO, JOSÉ
    A Catalunya, una aventura gastronòmica, José Pizarro viatja des de Roses fins a Balaguer i des de Vilafranca del Penedès fins a Sant Carles de la Ràpita per mostrar-nos la particular diversitat i riquesa del bestiar de Catalunya, els seus productes del mar i les seves meravelloses aus i verdures.El xef ens passeja pels mercats, ens delecta amb alguns dels tresors gastronòmics d...
    En stock

    29,95 €

    Comprar
  • CATALAN WINE LANDSCAPES [ENG-CAS-CAT]
    CATALAN WINE LANDSCAPES [ENG-CAS-CAT]
    SWASKY
    A Catalunya, fa més de 2.000 anys que es cultiva la vinya per fer vi. Roma apreciava molt els vins produïts a Tarragona i Alella. De la mà del dibuixant Swasky farem un recorregut per les diferents D.O. que hi ha per Catalunya, la seva història, les seve ...
    En stock

    19,90 €

    Comprar
  • TOP TAPAS BARCELONA GUIDE
    TOP TAPAS BARCELONA GUIDE
    SALLÉS, SANTI
    Las tapas mezclan el concepto de comer con el de socializar. Esta es una ruta de tapeo por Barcelona para descubrir los mejores lugares y sus increíbles propuestas gastronómicas en versión mini. ...
    En stock

    19,90 €

    Comprar
  • CATALAN FOOD
    CATALAN FOOD
    OLIVELLA, DANIEL / WRIGHT, CAROLINE
    En stock

    35,50 €

    Comprar
  • CATALAN CUISINE
    CATALAN CUISINE
    POMES LEIZ, JULIET
    En stock

    19,90 €

    Comprar

01 02 03 04 05 06