Gastronomía
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  • BARCELONE [FRA] -CULINARY BACKSTREET
    BARCELONE [FRA] -CULINARY BACKSTREET
    Culinary Backstreets cobreix l'escena gastronòmica més autèntica i ofereix rutes culinàries guiades en diverses gastro-capitals del món. Encara que l'estómac hauria de ser la nostra millor brúixola, el cert és que no és fàcil trobar el camí sense un bon conseller local. Aquest és el paper de Culinary Backstreets. Les nostres rutes gastronòmiques en grups petits són un banquet e...
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  • BARCELONA -GASTRONOMIE ET CUISINE
    BARCELONA -GASTRONOMIE ET CUISINE
    ALEU AMAT, ORIOL / MONNÉ, TONI
    La cocina de Barcelona es una especie de gran mosaico formado a través de los siglos por influencias muy diversas. El carácter múltiple y poliédrico de la cocina catalana resulta intrínseco a cualquier cocina regional con varios siglos de historia a sus espaldas. Pero Barcelona ha asimilado especialmente –y sigue asimilando- las influencias de todas las cocinas con las que se h...
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  • ON SORT. LA ROUTE DU MODERNISME DE BARCELONA
    ON SORT. LA ROUTE DU MODERNISME DE BARCELONA
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  • ESPAGNE. CARNET DE CUISINE
    ESPAGNE. CARNET DE CUISINE
    ESPIN, RAPHAEL
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