Gastronomía
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    otels à la Carte - Asia-Pacific is a unique hotel guidebook and cookbook for travellers and cooking aficionados in search of luxury accommodation, quality service and world-class cuisine by renowned chefs. The book opens with Chefs¹ Secrets, where 100 cooking tips from a panel of culinary professionals are revealed.Restaurants & Recipes features 135 signature recipes from the t...
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  • COMIENDO EN LAS CALLES DE ASIA
    COMIENDO EN LAS CALLES DE ASIA
    ZURDO, ALEJANDRO
    Street Food en un viaje único por el sudeste asiático. Un libro de recetas, ingredientes, técnicas y trucos, pero también unas memorias gastronómicas «callejeras»: la compilación de las vivencias que el cocinero Alex Zurdo tuvo viajando por Vietnam, Camboya, Tailandia y Malasia durante diez meses. Aquí encontrarás: - Un relato personal, ameno y desenfadado. Y, al mismo tiempo,...
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  • TROPICAL ASIAN COOKING
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