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  • GRAN LIBRO DE LA GUÍA MICHELÍN, EL
    Una curiosidad insaciable mueve a los inspectores e inspectoras de la Guía Michelin a explorar las cocinas del mundo, en la búsqueda constante de nuevos talentos de la gastronomía. Con doscientas cincuenta comidas anónimas al año y una absoluta independencia, sus cinco sentidos están en alerta permanente, y es así como salen a «cazar» estrellas. Siempre en la carretera, asumen ...
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  • COLMADOS DE BARCELONA
    BUTRON PARRA, INES
    Hay muchas maneras de observar una ciudad, su historia, su cultura, las gentes que la transitan. Pero hay una mirada que es especialmente interesante para alguien que ama la cocina y es poder hacerla desde un mostrador. Colmados de Barcelona: historia de una revolución comestible es una narración caleidoscópica en la que la protagonista es esa tienda entrañable que atesora nues...
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  • TASCHEN'S NEW YORK [CAS-ITA-POR]
    OBER, POUL / MC LANE, DAISANN
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  • SPAIN. A CULINARY ROAD TRIP
    BATALI, MARIO / PALTROW, GWYNETH
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  • MASIAS Y LA COCINA POPULAR CATALANA, LAS
    MASIAS Y LA COCINA POPULAR CATALANA, LAS ...
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    59,20 €

  • CREATIVIDAD EN LA COCINA VASCA, LA
    BARRENA, JOSE LUIS (RECOP)
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    26,00 €

  • GUIA DE RESTAURANTES OBLIGATORIOS. CARVALHO GASTRONOMICO
    VAZQUEZ MONTALBAN, MANUEL
    GUIA DE RESTAURANTES OBLIGATORIOS. CARVALHO GASTRONOMICO ...
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    35,00 €