Gastronomía / Cocinas del Mundo
6 Resultados
Barcelona (ciudad) Eliminar filtro Catalán Eliminar filtro Cocinas del Mundo Eliminar filtro Quitar filtros
  • TAPES. BARCELONA [CAT]
    TAPES. BARCELONA [CAT]
    BARRIL, JOAN / LIZ RODRÍGUEZ, JOSEP / GARCÍA JOSÉ, JORDI
    Què hi trobaràs, en aquest suculent llibre? 40 receptes per fer tapes a casa, amb la família o amb els amics, i presumir de conèixer els secrets de les millors tapes de Barcelona. 20 locals imprescindibles, des dels centenaris fins als més recents oberts per xefs amb estrelles Michelin, per conèixer-ne la història i quines tapes s?hi poden tastar.10 rutes per diferents barris d...
    En stock

    12,00 €

    Comprar
  • BARCELONA -GASTRONOMIA I CUINA
    BARCELONA -GASTRONOMIA I CUINA
    ALEU AMAT, ORIOL / MONNÉ, TONI
    La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la se...
    En stock

    13,00 €

    Comprar
  • TASTA'M
    TASTA'M
    FALGUERAS FEBRER, MERITXELL
    La Catalunya de l'avantguarda gastronòmica del 2010 és l'escenari que la sommelier internacional, Meritxell Falgueras, recupera per emprendre un emocionant viatge pels sentits (gust, aroma, tacte…) que protagonitza en primera persona acompanyada de personatges singulars, amants de la bona cuina i de les més secretes passions.Amb un estil desenfadat, glamurós i vital –i una rica...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    18,90 €

    Comprar
  • CIUTAT DELS CAFES, LA
    CIUTAT DELS CAFES, LA
    VILLAR, PACO
    La ciutat dels cafès (1750-1880) és un viatge apassionant a una època en què la vida pública -i també la submergida- transcorria als cafès i als primers restaurants. N'hi havia d'obrers, de burgesos i d'artistes. S'hi tancaven negocis, s'hi cometien crims, s'hi feia política, periodisme, música i, en segons quin, la revolució... I és que als cafès de Barcelona s'hi concent...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    30,00 €

    Comprar
  • CUINA DE LES AVIES, LA
    CUINA DE LES AVIES, LA
    GUITART, ANNA
    CUINA DE LES AVIES, LA ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    16,70 €

    Comprar
  • CUINA DE LA BARCELONETA, LA
    CUINA DE LA BARCELONETA, LA
    MARQUES, QUIM
    La Barceloneta és patrimoni dels barcelonins i de tots els catalans. El seu nom ens evoca sempre bons moments, ja sigui contemplant el mar, ja sigui al voltant d?una taula assaborint un peix suculent o un bon arròs. En aquest llibre hi trobareu des d?un ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    9,95 €

    Comprar