Gastronomía
3 Resultados
Baix Penedès Eliminar filtro Gastronomía Eliminar filtro Quitar filtros
  • VITICULTURA, DESIGUALTAT I CONFLICTE AGRARI
    VITICULTURA, DESIGUALTAT I CONFLICTE AGRARI
    SOLER-BECERRO, RAIMON
    Aquest llibre aborda les causes de l’anomenat plet dels rabassaires en el període clau de la seva història, el primer terç del segle xx, a partir de l’anàlisi del desenvolupament de la vitivinicultura, de l’estructura de la propietat i de les característiques de les famílies pageses a la regió vinícola del Penedès, principal focus del moviment en aquest període. L’obra explica ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    24,00 €

    Comprar
  • 23. SABORS DE LA TERRA, ELS -AZIMUT TURISME
    23. SABORS DE LA TERRA, ELS -AZIMUT TURISME
    BASTART I CASSÉ, JORDI
    En aquesta guia turística resseguireu la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. La coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme, la cirera d'en Roca, la carxofa del Prat, el gall del Penedès o els embotits d'Osona són alguns dels aliments que es poden trobar en aquest territori, on es produeixen una munió de productes avalats per denominacions d'o...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    16,90 €

    Comprar
  • CUINA DELS PESCADORS DE LA COSTA DAURADA, LA
    CUINA DELS PESCADORS DE LA COSTA DAURADA, LA
    SOLÉ I TORMÉ, DAVID
    Aquest bocí de riba mediterrània, que va des de Cunit fins a Alcanar, amb el seu suau clima i la seva ubicació, ha estat un marc perfecte per a la proliferació d?una forma de cuinar exemplar. Aquesta mostra de receptes tenen en comú que són molt representatives de la cuina de la nostra costa i la gran majoria neixen en l?àrea d?influència de la mar. La cuina d??abordo? és sàvia...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    17,00 €

    Comprar