YOLELE!

YOLELE!

RECIPES FROM THE HEART OF SENEGAL

THIAM, PIERRE / BARTOS ADAM

17,50 €
IVA incluido
Editorial:
LAKE ISLE PRESS, INC.
Año de edición:
2008
Materia:
Cocinas del Mundo
ISBN:
978-1-891105-38-8
EAN:
9781891105388
Páginas:
190
Idioma:
ANGLES
Encuadernación:
ILUSTR. TAPA DURA
17,50 €
IVA incluido

Otros libros de la zona de Senegal

Ver todos
  • HERMANOS DE ALMA
    HERMANOS DE ALMA
    DIOP, DAVID
    Alfa Ndiaye es senegalés y ha acabado combatiendo con el ejército francés en las trincheras de la Primera Guerra Mundial. Escrita con una prosa hipnótica, esta desgarradora novela retrata el descenso a los infiernos de un joven soldado colonial en la Europa en guerra. Plasma el horror cotidiano de las trincheras, pero también evoca el mundo y los seres queridos que ha dejado at...
    En stock

    20,90 €

    Comprar
  • GERMANS D'ÀNIMA
    GERMANS D'ÀNIMA
    DIOP, DAVID
    Escrita amb una prosa hipnòtica, "Germans d'ànima" retrata el descens als inferns d'un jove soldat colonial en una Europa en guerra. Plasma l'horror quotidià de les trinxeres, però també evoca el món i els éssers estimats que l'Alfa i en Mademba han deixat enrere, i aprofundeix en la seva identitat escindida. ...
    En stock

    20,90 €

    Comprar
  • SOÑADOR ERRANTE, EL
    SOÑADOR ERRANTE, EL
    FRAILE TABOADA, ALEX
    En Francia la moderna literatura de viajes tiene un padre indiscutible: Pierre Loti. Un autor tan inusual y prolífico que ha contagiado la pasión por las cosas del mundo a más de una generación de escritores y viajeros, y no solo en Francia. Excesivo, barroco, amante de los disfraces y la heterodoxia, Álex Fraile sucumbió a la admiración por este personaje superlativo; a veces ...
    En stock

    19,50 €

    Comprar
  • MOTORSOUL
    MOTORSOUL
    STALKER
    Recull de relats ambientats a la dècada dels '80 i ‘90 en quatre països africans: Namíbia, Congo, Senegal i Ruanda. Sota el pseudònim d'Stalker, l'autor/a narra la quotidianitat d'aquella època, en què l'abús, la violència, les malalties, les heroïcitats, la religió, l'esperança, la màgia i la superstició unien i destruïen comunitats, famílies i persones. El relat exposa els co...
    En stock

    18,00 €

    Comprar
  • MENSAJE, EL
    MENSAJE, EL
    COATES, TA-NEHISI
    Originalmente Ta-Nehisi Coates se propuso escribir un libro sobre la escritura, en la tradición del clásico de Orwell "La politica y la lengua inglesa", pero pronto se encontró lidiando con cuestiones más profundas sobre cómo nuestras historias —nuestros reportajes y narraciones y la creación de mitos— exponen y distorsionan nuestra realidad y dan forma a nuestro mundo. En su v...
    En stock

    18,50 €

    Comprar
  • ÀFRICA MÉS ENLLÀ DEL MIRALL, L'
    ÀFRICA MÉS ENLLÀ DEL MIRALL, L'
    DIOP, BOUBACAR BORIS
    Com escriure ficció després d'un genocidi i, en especial, sobre un genocidi? Quin mirall cal superar per veure més enllà dels dimonis propis? Quin és el rol de l'escriptor africà? I com s'enfronta al dilema d'escriure en una llengua que no és la seva? Hi ha espai per a un pensament decolonial que impregni la literatura, però també els discursos quotidians dels africans i les af...
    En stock

    16,00 €

    Comprar

Otros artículos de... Cocinas del Mundo

Ver todos
  • JAPÓN
    JAPÓN
    SINGLETON HACHISU, NANCY
    Las más emblemáticas de Japón -sushi, ramen, tempura- son apreciadas en el mundo entero. Con está obra, Nancy Singleton Hachisu, se nos muestra los platos típicos y regionales de la cocina japonesa. ...
    En stock

    49,95 €

    Comprar
  • ESPECIAS, LAS
    ESPECIAS, LAS
    TURNER, JACK
    Durante siglos, las especias suavizaban los ácidos vinos, enmascaraban el hedor de los cadáveres y se usaban como afrodisíacos en las noches de bodas. Eran imprescindibles en la cocina, la medicina y el culto religioso; y, dada su escasez, símbolos de riqueza y poder: tanto en Oriente como en Occidente llegaron a valer más que los metales preciosos. Por ello, durante todo el me...
    En stock

    25,00 €

    Comprar
  • ESMORZARET
    ESMORZARET
    MARTA, HORTELANO
    Entrepanes, una manera de entender el almuerzo «a la valenciana». Antes del brunch ya existía el esmorzaret. A diario, entre las nueve y las doce de la mañana, restaurantes de toda la Comunitat Valenciana llenan sus vitrinas de embutidos, guisos, tortillas y frituras, que llegarán a la mesa en forma de bocadillos. Ahí espera un ritual compuesto por un aperitivo a base de encurt...
    En stock

    21,90 €

    Comprar
  • MARBACOA, LA
    MARBACOA, LA
    GARCIA RAMON, TONI / MANRESA, OSCAR
    Las mejores recetas de pescados y mariscos a la parrilla. Cuando pensamos en unas brasas al rojo vivo, una rejilla de acero, una quedada familiar o con amigos al aire libre con esa típica persona que quiere hacerse el chef, pensamos en costillas de cerdo o alitas de pollo. Sin embargo, hay un mundo mucho mayor por explorar que viene de los mares y las costas. Esta unión de pesc...
    En stock

    21,90 €

    Comprar
  • UNA CUINA A CADA CASA
    UNA CUINA A CADA CASA
    GÓMEZ CALVO, PAU
    La cuina no és només el lloc on es cou el menjar: és el paisatge íntim on creixem i ajudem a créixer. La cuina és el cor de cada casa. Els macarrons de la iaia són únics. No és el tomàquet ni la ceba, el que els fa especials; no són els minuts de cocció ni el tipus de formatge, el que els diferencia dels altres. Són únics perquè són els de la nostra iaia. A Una cuina a cada cas...
    En stock

    20,90 €

    Comprar
  • COCINA PARA CARA-ALMENDRAS
    COCINA PARA CARA-ALMENDRAS
    CASTRO (@BDEVIKINGO), BOSCO
    LA COCINA MÁS BESTIA Y DELICIOSA, DE LA MANO DEL COCINERO ELEGIDO POR EL MISMÍSIMO ODÍN. Bosco Castro, estrella de las redes sociales con más de un MILLÓN de seguidores en TikTok e Instagram, lanza su primer recetario. Este libro reúne más de 100 recetas ilustradas, donde, con su estilo salvaje y sin filtros, te enseña a cocinar desde platos sencillos hasta recetas más elaborad...
    En stock

    25,90 €

    Comprar