- Editorial:
- LIBROS DE LA FRONTERA
- Año de edición:
- 2017
- Materia:
- Cocinas del Mundo
- ISBN:
- 978-84-8255-163-0
- EAN:
- 9788482551630
- Páginas:
- 137
- Idioma:
- CASTELLA
AL GUSTO PERSA
UNA PROPUESTA ABIERTA AL PARAÍSO DE LOS SABORES
Históricamente Irán ha sido una tierra de paso y de intercambio cultural. Las diferentes etnias que conviven han transformado la gastronomía iraní en una riquísima mezcla de sabores y colores. En este libro, los refranes y los relatos se intercalan entre plato y plato para degustar la cultura de un pueblo poco conocido, y las recetas se convierten en un pretexto para acercar al lector a las ceremonias y tradiciones milenarias de innegable influencia sobre la cultura occidental.