COSTUMARI I RECEPTARI DE LA GASTR.ANDORRANA

COSTUMARI I RECEPTARI DE LA GASTR.ANDORRANA

TROGUET RIBES,J.M RIBES ROIGE,M.D

36,24 €
IVA incluido
Editorial:
RIBES/TROGUET
Materia:
Gastronomía
ISBN:
978-99920-1-055-6
EAN:
9789992010556
Páginas:
686
Idioma:
CATALA

COSTUMARI I RECEPTARI DE LA GASTR.ANDORRANA

36,24 €
IVA incluido

Otros libros de Gastronomía

Ver todos
  • JAPÓN
    JAPÓN
    SINGLETON HACHISU, NANCY
    Las más emblemáticas de Japón -sushi, ramen, tempura- son apreciadas en el mundo entero. Con está obra, Nancy Singleton Hachisu, se nos muestra los platos típicos y regionales de la cocina japonesa. ...
    En stock

    49,95 €

    Comprar
  • ESPECIAS, LAS
    ESPECIAS, LAS
    TURNER, JACK
    Durante siglos, las especias suavizaban los ácidos vinos, enmascaraban el hedor de los cadáveres y se usaban como afrodisíacos en las noches de bodas. Eran imprescindibles en la cocina, la medicina y el culto religioso; y, dada su escasez, símbolos de riqueza y poder: tanto en Oriente como en Occidente llegaron a valer más que los metales preciosos. Por ello, durante todo el me...
    En stock

    25,00 €

    Comprar
  • 7. OISHINBO A LA CARTE - IZAKAYA, TAPAS JAPONESAS
    7. OISHINBO A LA CARTE - IZAKAYA, TAPAS JAPONESAS
    KARIYA, TETSU / HANASAKI, AKIRA
    En stock

    12,00 €

    Comprar
  • 6. OISHINBO A LA CARTE - ARROZ
    6. OISHINBO A LA CARTE - ARROZ
    ENOKI, OBATA
    NUEVO VOLUMEN DEDICADO AL INGREDIENTE ESTRELLA DE LA GASTRONOMÍA JAPONESA: ¡EL ARROZ! El arroz es, sin ninguna duda, la base de la cocina japonesa. Cultivado desde tiempos ancestrales no solo es un ingrediente esencial de la tradicción culinaria nipon ...
    En stock

    12,00 €

    Comprar
  • MI PRIMER LIBRO DE COCINA INDIA
    MI PRIMER LIBRO DE COCINA INDIA
    UPPAL, AMANDIP
    Un compendio de recetas típicas de la India explicadas de manera sencilla para aquellos que se inician en la cocina tradicional del país.El gusto por la buena mesa es una característica común a todas las regiones de la India y un elemento esencial en su vida familiar y cultural. Mi primer libro de cocina india invita a compartir esta deliciosa experiencia a través de las mejore...
    En stock

    22,90 €

    Comprar
  • 5. OISHINBO A LA CARTE - VERDURAS
    5. OISHINBO A LA CARTE - VERDURAS
    ENOKI, OBATA
    Aunque todos sabemos que las verduras son un elemento indispensable para llevar una alimentación equilibrada, su fama de insípidas y aburridas hace que muchos las eviten en su dieta. Gracias a Oishinbo podremos acercarnos y descubrir diversos modos de cocinarlas y disfrutarlas en nuestro día a día. ...
    En stock

    12,00 €

    Comprar

Otros libros de la zona Andorra

Ver todos
  • PIRENAICA
    PIRENAICA
    IZAGIRRE, ANDER
    Montañas medio mágicas y hombres medio osos, un pueblo de pescadores chiflados y un Tour sin un solo cuerdo, una aldea cubista y un viento surrealista, osos eslovenos y peregrinos coreanos, una guerra que empezó por una señal de Stop y otra que acabó por tres vacas, monstruos tímidos y camareros gruñones, un país enano entre montañas gigantes, emperadores enamorados y condesas ...
    En stock

    19,95 €

    Comprar
  • SOL I AMB LA MEVA OMBRA
    SOL I AMB LA MEVA OMBRA
    COLELL I MALLA, JORDI
    Sol i amb la meva ombra està escrit amb un llenguatge propi, a voltes incisiu i mordaç, tot d’una irònic, introspectiu, descregut però també curiós, poètic, amè… un llenguatge que, com molt bé copsa l’autor, deriva de la parla ordinària de la gent amb què es troba, de l’entorn pel qual passa, tot fent un trajecte personal, que es va forjant pas a pas.Decidits a recuperar aquest...
    En stock

    18,00 €

    Comprar
  • OLOR DE SOFRE
    OLOR DE SOFRE
    PORTA, ROSER
    Olor de sofre és la crònica d’una època i el retrat d’un jovent incòmode per a les institucions, basada en molts testimonis orals i en la visió de la premsa, que vol reconstruir l’activitat, la filosofia i la recepció del Centre Cultural d’Andorra des del 1975 fins al 1980.Jordi Sasplugas, intel·lectual brillant i carismàtic, el funda després del polèmic concert de Paco Ibáñez ...
    En stock

    20,00 €

    Comprar
  • GEOGRAFIA LITERÀRIA: ANDORRA
    GEOGRAFIA LITERÀRIA: ANDORRA
    SOLDEVILA BALART, LLORENÇ
    Els millors textos literaris dedicats a Andorra.La col·lecció «Geografia Literària» vol posar a l'abast d'un públic ampli una vasta antologia de textos que, enllaçats al territori, són obra d'escriptors que hi han situat les seves obres. Aquest desè volum es beneficia del fet que —com afirma Vicenç Villatoro al pròleg— «sobretot en els últims anys, la literatura sobre Andorra o...
    En stock

    21,90 €

    Comprar
  • ANDORRA ESQUI DE MUNTANYA -ALPINA
    ANDORRA ESQUI DE MUNTANYA -ALPINA
    COSTA, PITO
    Andorra és un paradís per a l’esquí de muntanya. Rere aquest país estressant i frenètic s’hi amaguen unes valls amb unes muntanyes precioses, perfectes per ser esquiades, amb racons salvatges inimaginables.Al Principat hi podem fer excursions de tota mena i per a tots els nivells. Només és qüestió de tenir la informació i deixar anar la imaginació pels llençols blancs de les mu...
    En stock

    12,00 €

    Comprar
  • ARRELATS
    ARRELATS
    CORTADELLAS, XAVIER / PUJADÓ, JUDIT / REVES, IGNASI
    Les cases pairals, els masos i les masies formen part encara de l'imaginari català sobre els orígens. Conformen bona part del nostre gruix, de la nostra mirada sobre el país, el món i la història. Són símbols d'arrelament, de vincle amb la terra, i els llocs remots on es va originar la família de cadascú. Hi ha moltes famílies que fa segles i generacions que són a la mateixa ca...
    En stock

    24,00 €

    Comprar