Gastronomía
8 Resultados
SUA EDIZIOAK Eliminar filtro Gastronomía Eliminar filtro Quitar filtros
  • 47. PRODUCTOS DEL PAÍS. RUTAS Y VISITAS -SUA
    47. PRODUCTOS DEL PAÍS. RUTAS Y VISITAS -SUA
    MURO, ALBERTO
    Cuando hablamos de productos del país, hablamos de productos agroalimentarios con una calidad, especificidad y singularidad propios. En este libro nos adentramos en el mundo de los productores y los productos.Podremos realizar interesantes visitas en las que aprenderemos más de ellos, cómo se elaboran, cuál es su historia, características y cualidades; todo ello aderezado con l...
    En stock

    20,00 €

    Comprar
  • 11. RUTES PER TASTAR ELS PRODUCTES DEL PAÍS -SUA
    11. RUTES PER TASTAR ELS PRODUCTES DEL PAÍS -SUA
    BARBA, CÉSAR
    Acostar-se a l’Ordal al moment d’explosió dels préssecs, als cellers per comprar vi novell, als molins d’oli per tenir líquid de la primera premsada hivernal, al Maresme a la recerca de les saboroses maduixes, a Valls en el moment més fred per assaborir els calçots… Aquest és el punt de partida d’aquest recull de rutes que va a la cerca i captura d’alguns dels productes tradici...
    En stock

    20,00 €

    Comprar
  • NAVARRA, RUTAS Y RESTAURANTES CON ENCANTO DE -SUA
    NAVARRA, RUTAS Y RESTAURANTES CON ENCANTO DE -SUA
    AZPEITIA, J / TOLOSA, R / PEREZ, T
    Definir Navarra como tierra de contrastes es un tópico que sus paisajes y su gastronomía se encargan de hacer realidad. Un territorio capaz de pasar en pocos kilómetros de la alta montaña a parajes desérticos, de abruptos barrancos a extensas llanuras, de nutritivas migas de pastor a selectas verduras riberas, de la cocina más tradicional a la más vanguardista.Este libro ha sid...
    En stock

    20,95 €

    Comprar
  • 15. NUTRICIÓN, SEGURIDAD Y SALUD EN LA MONTAÑA -SUA
    15. NUTRICIÓN, SEGURIDAD Y SALUD EN LA MONTAÑA -SUA
    GARCIA, JOANA / BURCIO, ANTXON
    Ciertamente, para muchos de lso que acuden a la montaña la seguridad en la práctica de sus diferentes actividades no está muy asumida, y este es uno de los mayores problemas al que enfrentarse en nuestros días.El creciente interés por los deportes de montaña parece haber impulsado un floreciente mercado en torno a los alimentos funcionales específicos, concentrados y tecnificad...
    En stock

    20,00 €

    Comprar
  • 07. SECRETOS DEL TXOKO A SU COCINA, LOS -SUA
    07. SECRETOS DEL TXOKO A SU COCINA, LOS -SUA
    DIAZ URRUTIA, ANDONI
    En el mundo de la gastronomía cada cual tiene sus trucos, sus formas de cocinar, sus misterios y sus secretos bien guardados. Siempre ha sido así. Desde las etxekoandres en sus fogones y cocinas de los caseríos, pasando por los concursos populares de este o aquel plato, hasta los más vanguardistas de los cocineros y cocineras de hoy. Los txokos, esos santuarios del buen comer y...
    En stock

    20,00 €

    Comprar
  • COCINA DE LOS PIRINEOS -LIBROS DEL PIRINEO -SUA
    COCINA DE LOS PIRINEOS -LIBROS DEL PIRINEO -SUA
    SAINT-LEBE, NANOU
    Pertenece a la nueva serie "El mundo de los Pirineos". Se abordan en esta obra centenares de recetas de toda la cordillera pirenaica, de mar a mar. Además se explican las características generales de cada cocina: vasca, occitana, aragonesa, francesa, catalana, aranesa... El libro es fruto del trabajo de investigación y de campo desarrollado durante años por la autora pirenaica,...
    En stock

    31,00 €

    Comprar
  • GIPUZKOA, RUTAS Y RESTAURANTES CON ENCANTO DE -SUA
    GIPUZKOA, RUTAS Y RESTAURANTES CON ENCANTO DE -SUA
    En stock

    20,95 €

    Comprar
  • GASTRONOMIA Y NATURALEZA .GUIA IKUSMIRA -SUA
    GASTRONOMIA Y NATURALEZA .GUIA IKUSMIRA -SUA
    MURO, ALBERTO
    Con la guía Gastronomía y Naturaleza ponemos en tus manos un magnífico compañero de viajes, un consejero para tus pequeñas escapadas. Una guía amiga que recoge 48 restaurantes repartidos por toda la geografía de Euskal Herria. Restaurantes cuidadosamente seleccionados, seleccionados para ti por su buen hacer culinario, por su ambiente grato y el buen trato que nos dispensan; pe...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    22,25 €

    Comprar