15. NUTRICIÓN, SEGURIDAD Y SALUD EN LA MONTAÑA -SUA

15. NUTRICIÓN, SEGURIDAD Y SALUD EN LA MONTAÑA -SUA

COLECCIÓN EUSKAL HERRIA

GARCIA, JOANA / BURCIO, ANTXON

18,30 €
IVA incluido
Editorial:
SUA EDIZIOAK
Año de edición:
2016
Materia:
Manuales Técnicos
ISBN:
978-84-8216-608-7
EAN:
9788482166087
Páginas:
167
Idioma:
CASTELLA
Colección:
EUSKAL HERRIA LIBROS

Ciertamente, para muchos de lso que acuden a la montaña la seguridad en la práctica de sus diferentes actividades no está muy asumida, y este es uno de los mayores problemas al que enfrentarse en nuestros días. El creciente interés por los deportes de montaña parece haber impulsado un floreciente mercado en torno a los alimentos funcionales específicos, concentrados y tecnificados, para este tipo de actividades. Los progresos en los conocimientos mésdicos de anatomía y fisiología humana y su aplicación en la práctica deportiva han supuesto un gran avance en el conocimiento de los requisitos nutricionales en el montañismo.

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