CUINA MARE
RECEPTES SENZILLES I TRADICIONALS PER CUINAR A CASA

CUINA MARE
Ficha Técnica
Editorial:
COLUMNA EDICIONS, S.A.
Any d'edició:
Matèria
CUINA-GASTRONOMIA-VINS
ISBN:
978-84-664-2484-4
EAN:
9788466424844
Pàgines:
224
Enquadernació:
ILUSTR. TAPA DURA
També en format:
ebook
Idioma:
CATALA

Descuento:

-5%

Abans:

22,90 €

Despues:

21,76 €
En stock
Comprar

Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes.

El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: entrants, peixos, carns, ous, verdures i postres; així com amb una breu introducció a les tècniques fonamentals de la cuina.

Altres llibres de l'autor Veure tots

CUINA DE LA MEVA MARE, LA [BUTXACA]
-5%
CUINA DE LA MEVA MARE, LA
-5%
COCINA CON JOAN ROCA A BAJA TEMPERATURA
-5%
CUINA AMB JOAN ROCA A BAIXA TEMPERATURA
-5%
ROOTS
-5%

Otros libros de CUINA-GASTRONOMIA-VINS Veure tots

UNA COCINA CON EL AROMA DE LAS SOPAS DEL MUNDO ENTERO
-5%
AHORRA CON JAMIE
-5%
TAPAS. LA COCINA DEL TICKETS
-5%
COCINA CATALANA [CAS]
-5%
CUINA CATALANA [CAT]
-5%