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TAPAS OF BILBAO -TRAVEL BUG

MARTÍN, PEDRO

The simple tapas of twenty years ago have evolved to unimaginable heights and can be found in every corner of Bilbao, filling the bars and counters with an explosion of colour and flavour. Tradition and innovation come together in the bite-sized creations that have made Bilbao the worlds capital in miniature cuisine. This is the privileged context in which this book was create...

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