Gastronomía
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  • PAIS VASCO Y NAVARRA -100 MEJORES VINOS
    PAIS VASCO Y NAVARRA -100 MEJORES VINOS
    BEATRIZ CARREÑO / MIKEL ZEBERIO / MIKEL GARAIZABAL
    PAIS VASCO Y NAVARRA -100 MEJORES VINOS ...
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  • TAPAS OF BILBAO -TRAVEL BUG
    TAPAS OF BILBAO -TRAVEL BUG
    MARTÍN, PEDRO
    The simple tapas of twenty years ago have evolved to unimaginable heights and can be found in every corner of Bilbao, filling the bars and counters with an explosion of colour and flavour. Tradition and innovation come together in the bite-sized creations that have made Bilbao the world’s capital in miniature cuisine. This is the privileged context in which this book was create...
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  • SABORES DE LA MEMORIA DE IBIZA A COMPOSTELA
    SABORES DE LA MEMORIA DE IBIZA A COMPOSTELA
    MIGUELEZ, CRISTINA
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  • ESENCIA DE LA COCINA VASCA, LA -TTARTTALO
    ESENCIA DE LA COCINA VASCA, LA -TTARTTALO
    CASTILLO MATEOS, JOSÉ
    La esencia de la cocina vasca ofrece un placentero recorrido por los viejos fogones de nuestra cocina. Se trata de una selección de las mejores recetas del reconocido cocinero José Castillo y, por ende, de la cocina vasca de siempre; platos de toda la vida, elaborados a la manera tradicional, con paciencia y mucho mimo. Además de gran cocinero, José Castillo fue pionero en la r...
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  • JOVEN COCINA VASCA, LA
    JOVEN COCINA VASCA, LA
    BERASATEGUI, MAARTIN
    JOVEN COCINA VASCA, LA ...
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