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  • KAO
    KAO
    KAO, JOSEP MARIA
    La mejor cocina china de la mano de Josep María Kao, el chef del restaurante Shanghai de Barcelona, galardonado con una estrella Michelin y considerado como el mejor restaurante de cocina china de España.Josep María Kao es el gran enlace entre los primeros cocineros chinos establecidos en España hace seis décadas y un presente culinario de gran nivel en el que China se funde co...
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  • COCINA CASERA CHINA
    COCINA CASERA CHINA
    LEE, SUZIE
    Cocina casera china es una espléndida colección de 70 recetas representativas de la gastronomía de este país asiático, tanto clásicas como modernas, que podrás preparar fácilmente en casa. Para Suzie Lee, la cocina y la gastronomía han sido siempre algo personal: en la cultura china, comida y familia están interconectadas, y ella procura capturar y recrear las tradiciones culi...
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  • ORIENTE
    ORIENTE
    SODHA, MEERA
    Meera Sodha vuelve a sorprendernos en Oriente con recetas modernas, sencillas y sabrosas con las que podrás introducir la gastronomía oriental en tu cocina a partir de ingredientes occidentales. Una vez más, Meera ha creado un libro imprescindible, dirigido no solo a veganos y vegetarianos sino a todos aquellos que simplemente desean consumir menos carne sin renunciar al sabor....
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  • SHEYING. SOMBRAS DE CHINA 1850-1900
    SHEYING. SOMBRAS DE CHINA 1850-1900
    WORSWICK, CLARK
    SHEYING. SOMBRAS DE CHINA 1850-1900 ...
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  • PEKIN, TEATRO DEL PUEBLO
    PEKIN, TEATRO DEL PUEBLO
    TEZENAS, AMBROISE
    PEKIN, TEATRO DEL PUEBLO ...
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  • MAGNUM CHINA
    MAGNUM CHINA
    Muchos de los fotógrafos más reputados de Magnum, comenzando con Robert Capa y Henri Cartier-Bresson durante la década de 1930, han fotografiado China, volviendo una y otra vez al país con una fascinación que ha crecido en paralelo a la accesibilidad y la influencia internacional de China. Este espectacular álbum fotográfico a la par que fascinante historia social ilustra la ev...
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  • CHINATOWN. COCINA ASIÁTICA
    CHINATOWN. COCINA ASIÁTICA
    MABBOTT, LIZZIE
    Más de 100 tentadoras y accesibles recetas tradicionales del sudeste asiático y algunas variantes innovadoras con las que sacarás el máximo provecho de cada uno de los deliciosos ingredientes que dan cuerpo a la gastronomía oriental, seleccionadas por la famosa bloguera de cocina Lizzie Mabbott. ...
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  • LIFE'S BEACH
    LIFE'S BEACH
    PARR, MARTIN
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  • EXPLORING NATURAL CHINA
    EXPLORING NATURAL CHINA
    ANGEL, HEATHER
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  • CHINA WESTERN
    CHINA WESTERN
    SPOTTORNO, CARLOS
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  • ROJO PAIS, RIO AMARILLO
    ROJO PAIS, RIO AMARILLO
    ZHANG, ANGE
    En 1966, Mao Zedong llama a la Revolución Cultural en China, el gran levantamiento de los jóvenes contra todo aquello que fuera antiguo, intelectual u occidental. Por entonces, Ange Zhang tiene 13 años y se siente, a la vez, fascinado y repelido. Anhela unirse a sus compañeros de generación, pero está su padre, un famoso poeta, que será humillado y encarcelado. ¿Por qu...
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  • RONG RONG & INRI. EL PODER DE LAS RUINAS
    RONG RONG & INRI. EL PODER DE LAS RUINAS
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