Gastronomía / Cocinas del Mundo / Bebidas
11 Resultados
Tarragona Eliminar filtro Bebidas Eliminar filtro Quitar filtros
  • D.O. TERRA ALTA
    D.O. TERRA ALTA
    FERRÀS SEBASTIÀ, ANNA
    365 dies a la Terra Alta donen per moltes imatges. Quasi 40.000 condensades en més d?un centenar. Amb gran mestratge, el fotógraf Rafa Pérez ha copsat la bellesa natural d?aquesta comarca, el cicle de la vinya i els seus treballs. Un homenatge que la periodista Anna Ferrás arrodoneix amb uns textos vessats d?emocions.í en mucho tiempo, la claustrofobia, la paranoia y el miedo s...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    29,95 €

    Comprar
  • VITICULTURA, DESIGUALTAT I CONFLICTE AGRARI
    VITICULTURA, DESIGUALTAT I CONFLICTE AGRARI
    SOLER-BECERRO, RAIMON
    Aquest llibre aborda les causes de l’anomenat plet dels rabassaires en el període clau de la seva història, el primer terç del segle xx, a partir de l’anàlisi del desenvolupament de la vitivinicultura, de l’estructura de la propietat i de les característiques de les famílies pageses a la regió vinícola del Penedès, principal focus del moviment en aquest període. L’obra explica ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    24,00 €

    Comprar
  • MARIA SANGENIS- RETRATS DEL VI -PURV
    MARIA SANGENIS- RETRATS DEL VI -PURV
    TROYANO PUIG, RUTH / ELIAKIM, MAOZ
    Retrats de vi és una col·lecció que ens aporta el coneixement d'enòlegs formats a la Universitat Rovira i Virgili, els quals, a través de la seva experiència professional i personal, ens faran entendre més en què consisteix la seva feina, els objectius que es plantegen i els reptes als quals s'enfronten, però sobretot ens ajudaran a percebre la seva estima per una professió mol...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    8,00 €

    Comprar
  • ROSER AMORÓS -RETRATS DEL VI -PURV
    ROSER AMORÓS -RETRATS DEL VI -PURV
    TROYANO PUIG, RUTH / ELIAKIM, MAOZ
    Retrats de Vi és una col·lecció que ens aporta el coneixement d'enòlegs formats a la Universitat Rovira i Virgili, els quals, a través de la seva experiència professional i personal, ens faran entendre més en què consisteix la seva feina, els objectius que es plantegen i els reptes als quals s'enfronten, però sobretot ens ajudaran a percebre la seva estima per una professió mol...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    8,00 €

    Comprar
  • FRANCESC FARRÉ -RETRATS DEL VI -PURV
    FRANCESC FARRÉ -RETRATS DEL VI -PURV
    TROYANO PUIG, RUTH / ELIAKIM, MAOZ
    Retrats de Vi és una col·lecció que ens aporta el coneixement d'enòlegs formats a la Universitat Rovira i Virgili, els quals, a través de la seva experiència professional i personal, ens faran entendre més en què consisteix la seva feina, els objectius que es plantegen i els reptes als quals s'enfronten, però sobretot ens ajudaran a percebre la seva estima per una professió mol...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    8,00 €

    Comprar
  • 14 VERMUTS -AROLA
    14 VERMUTS -AROLA
    4 vermuts parla d’histories amb un toc de vermut i ho fa de la ma de catorze escriptores que, de la mateixa manera que s’elabora aquest aperitiu, han macerat els textos segons la seva propia fórmula secreta. El donzell és una herba de flaire intensa que mai no falta en l’elaboració del vermut. I aquest és el llibre que literaturitza, amb aroma de donzell, el vermut de Reus i, t...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    16,00 €

    Comprar
  • CUINA DEL CHARTREUSE, LA -AROLA
    CUINA DEL CHARTREUSE, LA -AROLA
    SOLÉ TORNÉ, DAVID
    Neix el llibre de capçalera de la cuina del Chartreuse. ART, l’Associació de Restauradors de l’eixample de TGN utilitza els licors de colors com un ingredient més en les seves fantastiques receptes enmarcades dintre d’un llibre novelat i ple d’emocions on la mítica diablessa del Ball de diables de TGN fa d’anfitriona d’un famós blogger frances que ha vingut fins la nostra ciuta...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    18,00 €

    Comprar
  • LICORS TRADICIONALS, AIGUARDENTS I VINS GENEROSOS.
    LICORS TRADICIONALS, AIGUARDENTS I VINS GENEROSOS.
    FIGUERAS TORRUELLA, ANNA / CASTELLÓ BOU, M. TERESA
    Receptes per l’elaboració casolana de licors i aiguardents, són receptes transmeses fins ara per tradicó familiar que formen part del patrimoni enològic i etnològic del nostre país. ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    17,00 €

    Comprar
  • MÉS ENLLÀ DEL VI. DOQ PRIORAT
    MÉS ENLLÀ DEL VI. DOQ PRIORAT
    SEBASTIANO ALBA
    Sin stock, consultar disponibilidad

    37,00 €

    Comprar
  • MONTSANT. LA SIERRA DE LOS CONTRASTES
    MONTSANT. LA SIERRA DE LOS CONTRASTES
    SERRET ALONSO, CRISTINA
    MONTSANT. LA SIERRA DE LOS CONTRASTES ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    15,60 €

    Comprar
  • VINS DEL PRIORAT, ELS
    VINS DEL PRIORAT, ELS
    NADAL ROQUET-JALMAR
    VINS DEL PRIORAT, ELS ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    10,50 €

    Comprar