ANTROPOLOGIA / ANTROPOLOGIA DE LA ALIMENTACION

1. EL SAFRÀ -QUADERNS DE CULTURA
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SECRETS D'UNA ESPÈCIA VALUOSA
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El llibre que teniu a les mans és el primer de la col·lecció Quaderns de Cultura que Obrador Endèndum vol dedicar a ...

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DE AMÉRICA A EUROPA
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DENOMINACIONES DE ALIMENTOS AMERICANOS EN LAS LENGUAS EUROPEAS
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BENEITEZ GARCIA, TERESA
Un libro que nos lleva de viaje por todo el mundo siguiendo las peripecias de quince alimentos, habituales hoy en nu...

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