DE LA PATAGONIA ARGENTINA AL VALLE DE ARAN

DE LA PATAGONIA ARGENTINA AL VALLE DE ARAN

UN VIAJE DE AROMAS, COLORES Y SABORES

PEREZ ESPINOSA, CARLOS OMAR

24,00 €
IVA incluido
Editorial:
EXLIBRIC
Materia:
Comidas
ISBN:
978-84-18470-67-7
EAN:
9788418470677
Páginas:
210
Idioma:
CASTELLA

Retomando su camino como ciudadano del mundo, Carlos Omar Pérez Espinosa ha llegado al Valle de Arán, enclavado en los Pirineos, trayendo consigo la «,cocina de fuegos»,, la historia de los patagónicos inmigrantes. Lo que pretende este libro es acercar costumbres, historias y culturas alrededor de los fogones, de los sabores y de los olores.

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