2 resultados para LIBROS DEL AUTOR: m-teresa-porto-benitez

UF1359 - CONTROL DE ELABORACIONES CULINARIAS BÁSICAS Y COMPLEJAS
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UF1359 - CONTROL DE ELABORACIONES CULINARIAS BÁSICAS Y COMPLEJAS
Mª TERESA PORTO BENÍTEZ
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a preparar y presentar elaboraciones culinarias elementales ...

16,94 €

UF1740 - SUPERVISIÓN Y EJECUCIÓN DE TÉCNICAS APLICADAS A CREMAS Y RELLENOS
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UF1740 - SUPERVISIÓN Y EJECUCIÓN DE TÉCNICAS APLICADAS A CREMAS Y RELLENOS
Mª TERESA PORTO BENÍTEZ
 La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a preelaborar y conservar en crudo todo tipo de géneros para ...

16,94 €