Fotografia / Gran Format
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  • JAPÓN
    JAPÓN
    SINGLETON HACHISU, NANCY
    Las más emblemáticas de Japón -sushi, ramen, tempura- son apreciadas en el mundo entero. Con está obra, Nancy Singleton Hachisu, se nos muestra los platos típicos y regionales de la cocina japonesa. ...
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  • MUJERES WOMEN AFGANISTÁN
    MUJERES WOMEN AFGANISTÁN
    GERVASIO SÁNCHEZ / MÒNICA BERNABÉ
    * Tras veinte años de presencia internacional en Afganistán, el país ha vuelto a caer en el olvido. Este libro, que se publica ahora en su segunda edición diez años después, es extraordinariamente valioso, ya que sus imágenes y sus textos siguen dando voz a las mujeres afganas. Una obra que refleja la realidad de las mujeres en un país en el que viven continuas y flagrantes vio...
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  • 5 INGREDIENTES MEDITERRANEOS
    5 INGREDIENTES MEDITERRANEOS
    OLIVER, JAMIE
    Una exaltación de los sabores mediterráneos por antonomasia. Recetas sencillas y atractivas para las comidas diarias. 5 ingredientes mediterráneos es la nueva entrega de todo aquello que sedujo a los lectores del primer libro, entremezclado con los sabores de las culturas gastronómicas del Mediterráneo, que tan bien conoce Jamie gracias a los muchos viajes que ha realizado a lo...
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  • DULCE KAWAII
    DULCE KAWAII
    VENTURA, AI
    ¡Un libro absolutamente adorable para dejar volar la imaginación al más puro estilo kawaii! Aprende a preparar mochis, crepes harajuku, helados de nieve, galletas decoradas, además del popular té boba y el café dalgona... Más de 60 recetas originales, sofisticadas y, sobre todo, muy, muy monas, para sumergirse en la cultura popular asiática.¡Tierno, delicioso y adorable! Así es...
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  • ARTE DEL RAMEN,EL
    ARTE DEL RAMEN,EL
    SANO, MAKIKO
    Únete a la locura gastronómica que ha fascinado al mundo: el ramen, la comida rápida saludable. Con fideos para sorber, caldos umami y condimentos llamativos y personalizables, el ramen es la comida rápida ideal, que podrás adaptar hasta el infinito en función de tus gustos, tu creatividad y los ingredientes que tengas en la despensa. Makiko Sano te explicará los conceptos bás...
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  • JAPON. GASTRONOMIA VEGETARIANA
    JAPON. GASTRONOMIA VEGETARIANA
    SINGLETON HACHISU, NANCY
    Del autor del éxito de ventas mundial Japón Gastronomía, más de 250 recetas vegetarianas deliciosas y saludables para cocineros caseros.En esta colección de nuevas recetas, Nancy Singleton Hachisu, la voz con más autoridad en la cocina casera japonesa actual, presenta platos vegetarianos japoneses, brindando los exquisitos sabores de la elegante cocina de la nación a quienes si...
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  • SANMAO
    SANMAO
    ARRIBAS VELOSO, MARTA / PÉREZ DE LA FUENTE, ANA
    Madrid, finales de los años 60. Tras un largo vuelo desde Taipéi una joven aterriza en el aeropuerto de Barajas. Sale por primera vez de su hogar y no sabe que España cambiará su vida para siempre. En nuestro país encontrará el amor y también la inspiración para escribir unos relatos que la convertirán en la escritora más famosa de Asia. En Madrid Sanmao conocerá a José María...
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  • JAPÓN EN IMÁGENES -JAPONISMO
    JAPÓN EN IMÁGENES -JAPONISMO
    RODRÍGUEZ GÓMEZ, LUIS ANTONIO / TOMÀS AVELLANA, LAURA
    Japón en imágenesJapón tiene algo que engancha. Da lo mismo si nunca has visitado el país o si sólo lo has visto en películas. Da lo mismo si eres un consumado viajero que conoce muchos otros destinos del mundo. Japón nunca deja indiferente y no importa cuántas veces viajes al país, siempre habrá algo sorprendente que se quedará para siempre en tu retina. Santuarios majestuosos...
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  • ORIENTE
    ORIENTE
    SODHA, MEERA
    Meera Sodha vuelve a sorprendernos en Oriente con recetas modernas, sencillas y sabrosas con las que podrás introducir la gastronomía oriental en tu cocina a partir de ingredientes occidentales. Una vez más, Meera ha creado un libro imprescindible, dirigido no solo a veganos y vegetarianos sino a todos aquellos que simplemente desean consumir menos carne sin renunciar al sabor....
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  • INDIA
    INDIA
    ABITBOL, TANIA
    India es más que un libro, una lección interminable, un paseo único y bellísimo a través de geografías y estaciones, de manos de una artista que conmueve porque sabe olvidar su presencia para integrarse como parte del relato, configurando así una ofrenda, su particular cartografía de rincones y ojos, iluminados con ese brillo templado como no sucede en los rostros de ningún otr...
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  • MAGIA DE JAPÓN, LA
    MAGIA DE JAPÓN, LA
    GARCÍA, HÉCTOR (IKIAI)
    CULTURA, BELLEZA Y SECRETOS DE LA VIDA JAPONESA Héctor García (Kirai) lleva ya más de quince años en Japón. Cuando llegó, sintió el shock cultural de enfrentarse a una sociedad tan diferente a la española. Quince años después, ya es un tokiota más. Durante este tiempo, Héctor ha escrito muchos libros explicando su experiencia japonesa y la pregunta que más le han hecho es: ?...
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  • GEOLOGÍA DESDE EL CAMPO BASE
    GEOLOGÍA DESDE EL CAMPO BASE
    CARCAVILLA, SITO
    El Himalaya y el Karakórum son las cordilleras más impresionantes de nuestro planeta, pero, también, las más recientes, las más activas, las que se han elevado más rápido y las que tienen los picos más altos. En ellas se sitúan las 14 montañas que superan la mítica cifra de los ocho mil metros de altitud y un centenar de más de siete mil.Estas montañas suponen un increíble desa...
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