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  • ARTE DEL RAMEN,EL
    ARTE DEL RAMEN,EL
    SANO, MAKIKO
    Únete a la locura gastronómica que ha fascinado al mundo: el ramen, la comida rápida saludable. Con fideos para sorber, caldos umami y condimentos llamativos y personalizables, el ramen es la comida rápida ideal, que podrás adaptar hasta el infinito en función de tus gustos, tu creatividad y los ingredientes que tengas en la despensa. Makiko Sano te explicará los conceptos bás...
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  • JAPANEASY. BOWLS AND BENTO
    JAPANEASY. BOWLS AND BENTO
    ANDERSON, TIM
    En Japaneasy. Bowls and bento, Tim Anderson nos vuelve a mostrar que la comida japonesa se puede disfrutar siempre que se quiera y sin complicaciones. Para este libro se ha inspirado en el tsukurioki japonés (cocinar de antemano y así tener platos listos para comer después) y en las conbini (las tiendas de conveniencia niponas repletas de comidas típicas para llevar y originale...
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  • COCINA CASERA JAPONESA
    COCINA CASERA JAPONESA
    MUROTA ,MAORI
    100 recetas para aprender a cocinar en casa como en Japón.Viaja al corazón de la cocina casera japonesa actual: una cocina de fusión que combina la tradición con múltiples influencias sin perder ni un ápice de sencillez y accesibilidad y que ofrece las máximas alternativas veganas.Maori Murota te presenta sus recetas preferidas y cien por cien caseras: sushi y ramen, pero tambi...
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  • COCINA JAPONESA
    COCINA JAPONESA
    PAUL, STEVAN
    Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas par...
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  • JAPÓN, UN VIAJE SILENCIOSO
    JAPÓN, UN VIAJE SILENCIOSO
    BAILLY, SANDRINE
    Japón, un viaje silencioso es un paseo visual por la cultura y las formas artísticas japonesas en el que vivirás la belleza en su estado más puro. A través de la unión entre los dibujos en tinta, las fotografías contemporáneas de grandes artistas y unos textos que actúan como hilo conductor, podrás captar los matices de la inigualable cultura de un país fascinante que despierta...
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  • ORIENTE
    ORIENTE
    SODHA, MEERA
    Meera Sodha vuelve a sorprendernos en Oriente con recetas modernas, sencillas y sabrosas con las que podrás introducir la gastronomía oriental en tu cocina a partir de ingredientes occidentales. Una vez más, Meera ha creado un libro imprescindible, dirigido no solo a veganos y vegetarianos sino a todos aquellos que simplemente desean consumir menos carne sin renunciar al sabor....
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  • ARQUITECTURAS DE TOKIO Y MÁS ALLÁ -GUIAS DE ARQUITECTURA PARA NO ARQUITECTOS
    ARQUITECTURAS DE TOKIO Y MÁS ALLÁ -GUIAS DE ARQUITECTURA PARA NO ARQUITECTOS
    MESTRE, OCTAVI
    Entre la delicadeza y el brutalismo, el espíritu japonés se encarna en las obras de grandes arquitectos como Kenzo Tange, Tadao Ando o Toyo Ito. En lugares como los jardines de Ryôan-ji, en Kioto, se aprecia su alma esencial, su sentido del espacio y de los materiales, que nos permiten acercarnos a una otredad fascinante. Y la aportación de autores como Rem Koolhass o Le Corbus...
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  • JAPOMANIA
    JAPOMANIA
    REGGIANI, MARCO
    Un libro divertido e inspirador sobre Japón y la cultura japonesa que cautivará a todos los amantes del país nipón con un recorrido por los lugares, el estilo de vida y las curiosidades de un país tan lejano como fascinante. Comida, bebida, cultura, estéticas, forma de pensar y elementos tan característicos como el kawaii, los furoshiki, el origami, el ikigai se abordan a travé...
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    19,95 €

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  • MUNDO DEL SAKE, EL
    MUNDO DEL SAKE, EL
    SASAYAMA, MAYUKO
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  • VEGAN JAPANEASY
    VEGAN JAPANEASY
    ANDERSON, TIM
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    23,90 €

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  • WASHOKU
    WASHOKU
    SHODA, HIROHIKO
    Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fascinantes del mundo y desvela todos sus secretos más allá de estereotipos y modas. Un libro recomendable, tanto para principiantes como para expertos, y concebido como un auténtico compendio de la cultura culinaria japonesa: recetas explicadas paso a paso, utensilios e ingredientes, consejos prácticos, curiosidad...
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    30,00 €

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  • TOTORO Y YO
    TOTORO Y YO
    ARRAZOLA, AMAIA
    En Totoro y yo, la ilustradora Amaia Arrazola nos presenta una biografía ilustrada de Hayao Miyazaki, centrada en el universo de Studio Ghibli y en su filmografía, haciendo obligadas paradas en los personajes icónicos de este estudio de animación, en la dirección artística y en la banda sonora de películas que ya se han convertido en obras de culto de la animación. A través de ...
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    22,50 €

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