- Editorial:
- AROLA EDITORS, S.L.
- Any d'edició:
- 2014
- Matèria:
- Llibres Fotogràfics
- ISBN:
- 978-84-942403-4-8
- EAN:
- 9788494240348
- Pàgines:
- 154
- Idioma:
- CATALA
- Enquadernació:
- ILUSTR. TAPA RUSTICA
TELA MARINERA! -AROLA
DE LA MAR A LA NOSTRA CUINA
Pep Escoda, gran capturador de realitats i estimulador dhemisferis, fa les guarnicions visuals de les receptes de Solé, o potser és David Solé qui guarneix les creacions dEscoda? Sigui com sigui, la fotografia és molt científica, forense i dinvestigació, pero sense embuts!! Daquesta manera, el noi de la camara, aconsegueix arribar fins a les entranyes dels textos de Torné per donar una visió íntima, misteriosa i particular de les seves preparacions. Escrites amb poca vergonya, sentiment, humor i ironía que en molts casos conviden a la reflexió amb una sorollosa rialla. Per acabar darrodonir la cosa, el proleg el signa Joan Roca i Fontané, cuiner estrellat del Celler de Can Roca.