Gastronomia
4 resultats
Girones Eliminar filtro Català Eliminar filtro Gastronomia Eliminar filtro Treure filtres
  • LA CUINA DE LA COSTA BRAVA I EL PIRINEU DE GIRONA
    LA CUINA DE LA COSTA BRAVA I EL PIRINEU DE GIRONA
    FÀBREGA COLOM, JAUME
    La Costa Brava i el Pirineu de Girona han donat nombrosos genis en gairebé tots els àmbits de la cultura universal. I la gastronomia no n'ha estat cap excepció gràcies a noms com els germans Roca, Fina Puigdevall, Josep Mercader o, per adopció, Ferran Adrià. Però aquesta cuina gironina pertany també a les mestresses de casa i als restauradors anònims, i als pagesos i als pescad...
    En stock

    26,50 €

    Comprar
  • CUINA MARINERA DE LA COSTA BRAVA, LA
    CUINA MARINERA DE LA COSTA BRAVA, LA
    FABREGA, JAUME
    La cuina dels pescadors de la Costa Brava és, sens dubte, la més variada i refinada de totes les costes dels Països Catalans i, fins i tot, de la Mediterrània. Han estat i són uns grans cuiners, que ensenyen xefs com Joan Roca o Ferra Adrià. La seva és encara una cuina viva, que es transmet oralment i que evoluciona.Alguns dels plats dels pescadors han esdevingut dels més embl...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    16,00 €

    Comprar
  • CUINA DE LES TERRES GIRONINES, LA
    CUINA DE LES TERRES GIRONINES, LA
    NOGUE PUIGVERT, PEP
    CUINA DE LES TERRES GIRONINES, LA ...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    12,30 €

    Comprar
  • RECEPTES DE CUINA PER A LA FESTA MAJOR
    RECEPTES DE CUINA PER A LA FESTA MAJOR
    RECEPTES DE CUINA PER A LA FESTA MAJOR ...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    15,00 €

    Comprar