Gastronomia
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  • EN CASA DE ISABEL PÉREZ - ALITER DULCIA
    EN CASA DE ISABEL PÉREZ - ALITER DULCIA
    PÉREZ SARDIÑA, ISABEL
    Acompaña a Isabel Pérez, Aliter Dulcia, en la cocina de su hogar y descubre de su mano los sabores y recetas de la gastronomía asturiana que han marcado su vida. En "En casa de" aprenderás a elaborar, paso a paso, desde la tradicional fabada hasta el arroz con pitu de caleya o un cremoso arroz con leche de postre. ...
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  • LUNCH BOX
    LUNCH BOX
    FAUDA-RÔLE, SABRINA / IDA, AKIKO
    Una «lunch box» es una fiambrera con compartimentos, compacta y ecológica, que permite elaborar prácticas recetas para tomar fuera de casa. Este libro propone un sinfín de ideas para llenar nuestra lunch box con almuerzos saludables, rápidos y energéticos a medida de nuestras necesidades. Las recetas abarcan un gran número de opciones para todos los gustos: para comer con las m...
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  • BARCELONA -GASTRONOMIA I CUINA
    BARCELONA -GASTRONOMIA I CUINA
    ALEU AMAT, ORIOL / MONNÉ, TONI
    La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la se...
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  • BARCELONA -GASTRONOMIA Y COCINA
    BARCELONA -GASTRONOMIA Y COCINA
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  • PLATOS VEGANOS IRRESISTIBLES
    PLATOS VEGANOS IRRESISTIBLES
    BOSWELL, FRANCES / COSTA, BEATRIZ DA
    El veganismo no implica en absoluto una vida de privaciones. De hecho, la cocina vegana ofrece posibilidades infinitas, que impiden caer en el aburrimiento culinario. Verduras frescas, legumbres ricas en proteínas, cereales capaces de saciar cualquier apetito… Este libro incluye más de 60 recetas con sabores y texturas sorprendentes que ayudan a combatir la diabetes, la obesida...
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  • RECETAS CASERAS CON PAN DE AYER
    RECETAS CASERAS CON PAN DE AYER
    BARRIGA, XAVIER
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  • SPAIN, A LITTLE TASTE OF...
    SPAIN, A LITTLE TASTE OF...
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  • COCINA ASIATICA
    COCINA ASIATICA
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  • COCINA DIVINA
    COCINA DIVINA
    CHAKALL
    «Cocina divina» supone el deseo de un galardonado amante de la cocina de compartir su saber hacer y su entusiasmo con quienes viven la misma pasión. Da a conocer platos que ha aprendido a elaborar en sus experiencias alrededor del mundo desde la infancia, convirtiendo la gastronomía en algo asequible a todo aquel que se atreva a relacionarse con los fogones. Las recetas, innova...
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  • CURSO DE COCINA: SUSHI
    CURSO DE COCINA: SUSHI
    TAKEUCHI, HISAYUKI
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  • COCINA ORIENTAL
    COCINA ORIENTAL
    PRIM, MARINA
    COCINA ORIENTAL ...
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  • COCINA JAPONESA. PASO A PASO
    COCINA JAPONESA. PASO A PASO
    DOWNER, LESLIE / YONEDA, MINORU
    COCINA JAPONESA. PASO A PASO ...
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