Gastronomia / Nutrició / Alimentació
3 resultats
Barcelona (ciutat) Eliminar filtro Català Eliminar filtro Nutrició / Alimentació Eliminar filtro Treure filtres
  • HISTÒRIES DE BÀRBARS
    HISTÒRIES DE BÀRBARS
    JUEZ, ÀNGEL
    Els bars, substituts naturals de l?antiga àgora grega, són el fil conductor dels canvis que experimenta la societat; moltes de les nostres circumstàncies tenen el seu reflex al bar. La història dels bars mítics del barri de la Ribera, de Cadaqués i, naturalment, del bar Ascensor, vertebren aquest llibre. «Així són, en efecte, els bars, aquells indrets de confort on la dignitat...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    12,00 €

    Comprar
  • HISTÒRIES DE LA BARCELONA GORMANDA
    HISTÒRIES DE LA BARCELONA GORMANDA
    SUCARRATS, JOSEP / MARTÍN, SERGI / GRAUS, LLUÍS
    Barcelona és un rebost inesgotable d'històries gormandes. Els autors ens acompanyen en un viatge per la història de la ciutat a través del menjar i del beure. Per això ens presenten els grans personatges de la cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada, Rondissoni, Llorenç Torrado, Vázquez Montalbán... I repassen com, en els últims deu segles, ha anat canv...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    16,90 €

    Comprar
  • BOQUERIA GOURMAND [CAT]
    BOQUERIA GOURMAND [CAT]
    MAS, JORDI / UBIDE, OSCAR
    La Boqueria ofereix tots els productes d’alimentació imaginables, de les exquisideses més exòtiques a les especialitats més tradicionals. Per tal que tant el gastrònom aficionat com el gourmand més exigent puguin triar amb criteri en aquesta festa dels sentits, dos especialistes del mercat, Jordi Mas i Òscar Ubide, presenten en aquest llibre una selecció de les millors parades ...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    19,80 €

    Comprar