Gastronomia
21 resultats
Barcelona (ciutat) Eliminar filtro Català Eliminar filtro Gastronomia Eliminar filtro Treure filtres
  • HOTELS I ESTABLIMENTS EMBLEMÀTICS DE BARCELONA
    HOTELS I ESTABLIMENTS EMBLEMÀTICS DE BARCELONA
    VILARRUBIES, ESTEVE / PERMANYER, LLUIS / ROIG, JOSEP M.
    Després de l’èxit de “Comerços emblemàtics de Barcelona”, arriba “Hotels i establiments emblemàtics de Barcelona”. Aquest segon volum continua repassant aquells establiments històrics que ja formen part de la memòria col.lectiva de la ciutat, però enaquesta ocasió s’eixample la mirada i s’incorpora un nou capítol als sis existents el primer volum que eren Alimentació, Moda i co...
    En stock

    28,00 €

    Comprar
  • TAPES. BARCELONA [CAT]
    TAPES. BARCELONA [CAT]
    BARRIL, JOAN / LIZ RODRÍGUEZ, JOSEP / GARCÍA JOSÉ, JORDI
    Què hi trobaràs, en aquest suculent llibre? 40 receptes per fer tapes a casa, amb la família o amb els amics, i presumir de conèixer els secrets de les millors tapes de Barcelona. 20 locals imprescindibles, des dels centenaris fins als més recents oberts per xefs amb estrelles Michelin, per conèixer-ne la història i quines tapes s?hi poden tastar.10 rutes per diferents barris d...
    En stock

    12,00 €

    Comprar
  • BARCELONA -GASTRONOMIA I CUINA
    BARCELONA -GASTRONOMIA I CUINA
    ALEU AMAT, ORIOL / MONNÉ, TONI
    La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la se...
    En stock

    13,00 €

    Comprar
  • RELAXA'T A BARCELONA
    RELAXA'T A BARCELONA
    GONZALEZ, JOAN / TOLENTINO, JUDITH
    Terrasses meravelloses al cel de Barcelona, bars càlids que desperten els cinc sentits, restaurants espectaculars on els excessos només són un plaer, spas vitalitzadors on el temps no passa, chill-outs amagats sota una música envoltant... Això i molt més és el que pots trobar a la guia dels millors serveis hotelers de Barcelona, un llibre imprescindible per decidir-se a ent...
    En stock

    10,95 €

    Comprar
  • TASTA'M
    TASTA'M
    FALGUERAS FEBRER, MERITXELL
    La Catalunya de l'avantguarda gastronòmica del 2010 és l'escenari que la sommelier internacional, Meritxell Falgueras, recupera per emprendre un emocionant viatge pels sentits (gust, aroma, tacte…) que protagonitza en primera persona acompanyada de personatges singulars, amants de la bona cuina i de les més secretes passions.Amb un estil desenfadat, glamurós i vital –i una rica...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    18,90 €

    Comprar
  • CUINES AMAGADES
    CUINES AMAGADES
    FEBRÉS VERDÚ, XAVIER / VINENT BESALDUCH, ÀNGELA
    L'aventura de recórrer els bars dels quaranta mercats de Barcelona es converteix en una descoberta de les cuines amagades que ofereixen una mica de tot. Cuinar sense pretensions no vol dir sense geni, vol dir sense escarafalls, sense la membrana de l'artifici ni l'elitisme petulant. Aquesta ruta gastronòmica acumula sorpreses. No solament per la presentació o la manera de prepa...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    12,50 €

    Comprar
  • HISTÒRIES DE BÀRBARS
    HISTÒRIES DE BÀRBARS
    JUEZ, ÀNGEL
    Els bars, substituts naturals de l?antiga àgora grega, són el fil conductor dels canvis que experimenta la societat; moltes de les nostres circumstàncies tenen el seu reflex al bar. La història dels bars mítics del barri de la Ribera, de Cadaqués i, naturalment, del bar Ascensor, vertebren aquest llibre. «Així són, en efecte, els bars, aquells indrets de confort on la dignitat...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    12,00 €

    Comprar
  • BARCELONA A PEU DE PORC
    BARCELONA A PEU DE PORC
    MARTÍN CORTADA, RICARD
    Barcelona té una tipologia de restaurant popular, la casa de menjars, que està passant desapercebuda entre bars de menús amb ínfules creatives o internacionals, cuines de fusió o cadenes low cost amb precuinats. Barcelona a peu de porc és un llibre que neix de la dèria d'en Ricard Martín, periodista especialitzat en gastronomia, d'entaular-se en llocs on es mengen plats delicio...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    12,70 €

    Comprar
  • GUIA VINTAGE BARCELONA
    GUIA VINTAGE BARCELONA
    SUÁREZ, MARIO / VÁZQUEZ, ANABEL
    Moderna i nostàlgica, cosmopolita i acollidora, elegant i despreocupada, Barcelona és una ciutat polièdrica, i aquest llibre posa l?èmfasi en una de les seves múltiples i insòlites cares: la presència del vintage. Mario Suárez i Anabel Vázquez han recorregut els seus carrers a consciència i ens proposen una passe - jada singular per més de vuitanta bars, restaurants, hotels, bo...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    17,95 €

    Comprar
  • HISTÒRIES DE LA BARCELONA GORMANDA
    HISTÒRIES DE LA BARCELONA GORMANDA
    SUCARRATS, JOSEP / MARTÍN, SERGI / GRAUS, LLUÍS
    Barcelona és un rebost inesgotable d'històries gormandes. Els autors ens acompanyen en un viatge per la història de la ciutat a través del menjar i del beure. Per això ens presenten els grans personatges de la cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada, Rondissoni, Llorenç Torrado, Vázquez Montalbán... I repassen com, en els últims deu segles, ha anat canv...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    16,90 €

    Comprar
  • BARCELONA. PASEOS CON APERITIVO Y MUSICA
    BARCELONA. PASEOS CON APERITIVO Y MUSICA
    QUEROL, JORDI
    Una guía insólita de Barcelona, ilustrada con más de 150 fotografías a todo color y 25 mapas. Contiene una selección de establecimientos donde degustar la mejor gastronomía de la ciudad a precios más que razonables. Gracias al sistema de código QR incorporado en las páginas del libro, los lectores podrán, mientras pasean, escuchar con su móvil una magnífica selección de melodía...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    19,00 €

    Comprar
  • BOQUERIA GOURMAND [CAT]
    BOQUERIA GOURMAND [CAT]
    MAS, JORDI / UBIDE, OSCAR
    La Boqueria ofereix tots els productes d’alimentació imaginables, de les exquisideses més exòtiques a les especialitats més tradicionals. Per tal que tant el gastrònom aficionat com el gourmand més exigent puguin triar amb criteri en aquesta festa dels sentits, dos especialistes del mercat, Jordi Mas i Òscar Ubide, presenten en aquest llibre una selecció de les millors parades ...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    19,80 €

    Comprar

01 02