Gastronomia
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  • CALOR
    CALOR
    BUFORD, BILL
    Una investigación culinaria en primera persona para explorar los entresijos y secretos de la cocina de los grandes chefs. Todo empieza cuando Bill Buford invita a cenar a su casa a Mario Batali, el cocinero que sedujo desde su restaurante Babbo, con tres estrellas Michelin, a los paladares más refinados de Nueva York, para convertirse luego en una celebridad con su programa de ...
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  • NEW YORK. SECRET. HIDDEN BARS AND RESTAURANTS [ENG] -JONGLEZ
    NEW YORK. SECRET. HIDDEN BARS AND RESTAURANTS [ENG] -JONGLEZ
    YOUNG, MICHELLE / ITZKOWITZ, LAURA / FRISHBERG, HANNAH
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  • 1001 RECETAS DE NUEVA YORK
    1001 RECETAS DE NUEVA YORK
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  • SHOP COOK EAT -NEW YORK
    SHOP COOK EAT -NEW YORK
    MEISEL, SUSAN / SANN, NATHALIE
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  • NUEVA YORK. LAS RECETAS DE CULTO
    NUEVA YORK. LAS RECETAS DE CULTO
    GROSSMAN, MARC
    Hay muchas maneras de descubrir la ciudad más universal de EE UU. Este libro nos propone hacerlo a través de los grandes clásicos de la comida neoyorquina. Los donuts y pancakes más golosos, las mejores hamburguesas y todos los platos de distintas tradiciones culinarias que ya son propios de esta urbe multicultural. Todo ello aderezado con recomendaciones de lugares míticos don...
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  • NEW YORK CHRISTMAS
    NEW YORK CHRISTMAS
    NIESCHLAG, LISA / WENTRUP, LARS
    Un pasaporte para experimentar la magia de Nueva York durante el período navideño, con sus escaparates decorados, sus incontables luces de colores, sus villancicos y sus delicias gastronómicas. ¿Quién no ha soñado alguna vez con pasear por la Quinta Avenida nevada, patinar sobre hielo junto al árbol de Navidad del Rockefeller Center o deleitarse con una porción de tarta de cala...
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  • NEW YORK. CITY GUIDE -CEREAL
    NEW YORK. CITY GUIDE -CEREAL
    STAPLETON, RICH / PARK, ROSA
    Rich Stapleton and Rosa Park, Cereal’s founders, travel extensively for the magazine and were inspired to create a series of city guides that highlighted their favorite places to visit. Now, after building a loyal readership that counts on their unique, considered advice, they are relaunching the books with a fresh design and new content.Rather than a comprehensive directory of...
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  • ¡PLATO!
    ¡PLATO!
    ARENOS, PAU
    ¡Plato! es una colección de viajes gastronómicos por el mundo en busca de comidas perfectas -y de modo frustrante e inesperado, de muchas imperfectas- y de las historias de las personas que las elaboran.Antes de emprender esta lectura, se recomienda haber comido, y de manera satisfactoria. Atacar este libro con hambre es escuchar la protesta del estómago.El periodista y esc...
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  • INSIDER BROOKLYN
    INSIDER BROOKLYN
    FELDER, RACHEL
    In this chic guide, style and shopping expert Rachel Felder reveals her insider’s choice of boutiques, shopping routes, restaurants, cafes, and bars, highlighting more than 200 favorite destinations and shops throughout Brooklyn, New York City’s “It” borough. With colorful photographs, maps, and travel advice, this volume is an essential reference for style-oriented travelers a...
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  • BAGELS GENUINOS DE NUEVA YORK
    BAGELS GENUINOS DE NUEVA YORK
    GROSSMAN, MARC / BURTON, HALLIE / IDA, AKIKO
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  • CONFESIONES DE UN CHEF
    CONFESIONES DE UN CHEF
    BOURDAIN, ANTHONY
    El cocinero más salvaje, procaz y desarmantemente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un chef nos muestran lo que de verdad se cuece en las cocinas de los ...
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  • MADE IN BROOKLYN
    MADE IN BROOKLYN
    KONIG, SUSANNE / SCHREIBER, MELISA / WESTON, HEATHER
    Over the past decade, Brooklyn has emerged as the epicenter of the craft food and drinks movement. Made in Brooklyn is a gorgeously photographed and selectively curated catalog of the wondrous variety of food and drink available in the trailblazing borough, featuring more than 110 different Brooklyn makers and over 1100 original photographs, from old-school favorites such as Ac...
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    37,50 €

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