Gastronomia / Cuines del Món
1 resultats
El Maestrazgo Eliminar filtro Cuines del Món Eliminar filtro Treure filtres
  • CLOTXA I LA SEUA FESTA, LA
    CLOTXA I LA SEUA FESTA, LA
    QUERALT, M. CARME
    La clotxa és una menja extraordinària; forma part de l'antiquíssima dieta mediterrània de la qual tots n'hem sentit parlar, perquè és beneficiosa per a la salut. La clotxa i les seues denominacions (canto de pa, clotxina, crostó, dinar) són una herència popular que delimita una identitat culinària, un marc històric i territorial bàsic, les actuals comarques de l'Alt Maestrat, e...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    14,90 €

    Comprar