Gastronomia
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NOW BOOKS (ARA LLIBRES) Eliminar filtro Gastronomia Eliminar filtro Treure filtres
  • TEORIA Y PRACTICA DEL VERMUT
    TEORIA Y PRACTICA DEL VERMUT
    SUCARRATS, JOSEP / VAQUER, MIQUEL ÀNGEL / MARTÍN, SERGI
    ¿Por qué es tan moderno recuperar lo que ya bebían nuestros abuelos? ¿Por qué nos lo tomamos de la misma manera, en el mismo momento y con las mismas tapas? ¿Qué tiene el vermut que encaja tan bien con los gustos de hoy en día? Una obra llena de humor con consejos ingeniosos y propuestas inéditas, recetas sorprendentes, anécdotas curiosas y las mejores vermuterías para degustar...
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  • HOY HARÁS PAN
    HOY HARÁS PAN
    MORERA, JORDI
    Levadura, harina y agua: es muy fácil hacer pan en casa.Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi.Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los tr...
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  • SECRETO DEL VODKA, EL
    SECRETO DEL VODKA, EL
    LLADÓ, VADOR
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  • SECRETO DEL GIN-TONIC
    SECRETO DEL GIN-TONIC
    LLADO, VADOR
    Las mejores ginebras y tónicas, las coctelerías más selectas y los barman con más destreza, por fin agrupados en la guía definitiva del gin-tonic. ¿Existe el gin-tonic perfecto? ¿Y su receta mágica? Ahora sí, este libro te permitirá convertirte en un auténtico conocedor del mundo del gin-tonic. Recetas, anécdotas, clasificaciones, curiosidades, citas y mucho más. Esta guía del ...
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