¡RAMEN!

¡RAMEN!

UN LIBRO DE COCINA EN FORMATO CÓMIC

AMANO, HUGH / BECAN, SARAH

21,50 €
IVA incluido
Editorial:
LIBROS CUPULA
Año de edición:
2020
Materia:
Cocinas del Mundo
ISBN:
978-84-480-2675-2
EAN:
9788448026752
Páginas:
184
Idioma:
CASTELLA
Encuadernación:
ILUSTR. TAPA DURA

Divertido e instructivo, este híbrido entre libro de cocina y novela gráfica nos introduce a la historia del ramen y ofrece más de cuarenta recetas de todo lo que necesitas para preparar el ramen perfecto en casa, incluyendo caldos, tare, fideos, aderezos y acompañamientos.

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