COCINA COREANA ILUSTRADA, LA

COCINA COREANA ILUSTRADA, LA

RECETAS Y ANECDOTAS PARA SABERLO TODO SOBRE LA CULTURA GASTRONOMICA COREANA

KYUNG, LUNA

16,95 €
IVA incluido
Editorial:
COL&COL EDICIONES
Año de edición:
2022
Materia:
Cocinas del Mundo
ISBN:
978-84-124508-4-2
EAN:
9788412450842
Páginas:
128
Idioma:
CASTELLA
Encuadernación:
ILUSTR. TAPA RUSTICA

¡Un libro completamente ilustrado para saberlo todo sobre la cocina coreana! Anécdotas, gestos, mapas, utensilios, ingredientes… ¿De qué se compone una comida cotidiana? ¿Cuáles son las reglas del saber vivir? ¿Por qué en Corea son tan apreciados los ingredientes fermentados? ¿Qué ingredientes componen un bibimbap? ¿Cuál es el secreto del pollo frito coreano? ¿Cuáles son los rituales familiares más importantes, los alimentos de la suerte, la comida callejera y los postres más apreciados? En un abrir y cerrar de ojos encontrarás todas las respuestas. Sin olvidar recetas deliciosas de kimchi, sopas, arroz frito, fideos con verduras, cerdo marinado, raviolis, bulgogi de ternera, calamar relleno, pastel de arroz… ¡Una invitación a descubrir las costumbres y los sabores de Corea!

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